Успіх виробника залежить від того, наскільки він розуміє споживача та його емоції, а основою такого розуміння є емпатія.
Про це розповіла директорка з маркетингу компанії «Молокія» Тетяна Коровіна під час виступу на виставці-конференції Food&NonFoodMaster-2025.
У 2022 році «Молокія» випустила лінійку фруктових йогуртів, зробивши акцент на основній перевазі продукту — натуральності. Цю ідею вирішили донести до споживача через мінімалістичне паковання: невелика кількість написів і зображень фруктів на білому тлі.
Проаналізувавши відгуки споживачів і побажання торгової команди, у «Молокії» зрозуміли, що на ринку йогуртів діють інші правила гри. Стримане паковання виглядало недостатньо помітним серед яскравих конкурентів на полицях магазинів.
«Споживачі купують очима, а також обирають смак, тому з йогуртами працює схема — що насиченіше, то краще. Ми дослідили всі відгуки, пропозиції та зрозуміли, що нам варто зробити акцент на смаку, фруктах і на бренді. Таким чином ми повністю переосмислили дизайн паковання, а по складу не зраджували принципам «Молокія» — залишили натуральні інгредієнти. І саме про натуральність ми говоримо через комунікацію зі споживачем, так виник слоган «Йогурти від природи», — зазначила Тетяна Коровіна.
За проведеними опитуваннями, 73% споживачів оцінили перезапуск лінійки йогуртів і відмічають продукцію як натуральну. За пів року після перезапуску «Молокія» збільшила продажі фруктових йогуртів у пластиковому стакані вдвічі, а дизайн паковання набрав 84% за мотивацією спробувати продукт, крім того, продукція стала помітнішою на полицях магазинів для 85% споживачів.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».

Нова Зеландія залишається найбільшим у світі експортером молочної продукції серед окремих країн. У 2025 році на неї припадало 22,1% світового експорту.

Представники уряду та виробники під час засідання міжвідомчої робочої наради Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку вибудували алгоритм захисту внутрішнього ринку молочної продукції від контрабанди.

Міжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.

Закупівельні ціни на сире молоко в Україні у червні 2026 року незначно зросли, попри погіршення цінової кон'юнктури на світовому молочному ринку.

У 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.

В Україні продовжує працювати проєкт «Агро Варта» — система безоплатного збору, транспортування та рециклінгу пластикової тари з-під засобів захисту рослин (ЗЗР).

У компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.