Успіх виробника залежить від того, наскільки він розуміє споживача та його емоції, а основою такого розуміння є емпатія.
Про це розповіла директорка з маркетингу компанії «Молокія» Тетяна Коровіна під час виступу на виставці-конференції Food&NonFoodMaster-2025.
У 2022 році «Молокія» випустила лінійку фруктових йогуртів, зробивши акцент на основній перевазі продукту — натуральності. Цю ідею вирішили донести до споживача через мінімалістичне паковання: невелика кількість написів і зображень фруктів на білому тлі.
Проаналізувавши відгуки споживачів і побажання торгової команди, у «Молокії» зрозуміли, що на ринку йогуртів діють інші правила гри. Стримане паковання виглядало недостатньо помітним серед яскравих конкурентів на полицях магазинів.
«Споживачі купують очима, а також обирають смак, тому з йогуртами працює схема — що насиченіше, то краще. Ми дослідили всі відгуки, пропозиції та зрозуміли, що нам варто зробити акцент на смаку, фруктах і на бренді. Таким чином ми повністю переосмислили дизайн паковання, а по складу не зраджували принципам «Молокія» — залишили натуральні інгредієнти. І саме про натуральність ми говоримо через комунікацію зі споживачем, так виник слоган «Йогурти від природи», — зазначила Тетяна Коровіна.
За проведеними опитуваннями, 73% споживачів оцінили перезапуск лінійки йогуртів і відмічають продукцію як натуральну. За пів року після перезапуску «Молокія» збільшила продажі фруктових йогуртів у пластиковому стакані вдвічі, а дизайн паковання набрав 84% за мотивацією спробувати продукт, крім того, продукція стала помітнішою на полицях магазинів для 85% споживачів.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Ціни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.

Спілка молочних підприємств України (СМПУ) закликає перейти від перегляду окремих тарифних квот до системної інтеграції українського молочного сектору до єдиного ринку Євросоюзу.

Міжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.

Жителі Швейцарії в середньому споживають м’яса на 850% більше рекомендованої добової кількості, а молочних продуктів — на 363% більше. Водночас споживання бобових становить лише 4% від рекомендованого рівня.

Група компаній «Молочний альянс» оновило два функціональні продукти під ТМ «Яготинське».

В Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.

Крафтовий виробник оригінальної аджики в Київській області планує фасувати продукцію не лише в скляні банки по 100 мл, а й у стіки. Таким чином можна охопити більшу кількість споживачів зручним форматом продукції.

Регламент про паковання та відходи паковання (PPWR) набуває чинності 12 серпня 2026 року на всій території Європейського Союзу.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

У компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.