Маржа виробництва молока у березні активно знижувалась
Молокія виборола місце на ринку ультрапастеризованого молока
09 квітня 2025, 14:50 2276
Влітку 2024 року «Молокія» зафіксувала приріст продажів ультрапастеризованого молока в картонному пакованні порівняно з весняним періодом, попри те, що зайшла у цю висококонкурентну категорію чи не останньою серед українських виробників.
Про це повідомила директорка з маркетингу компанії Тетяна Коровіна під час виступу на виставці-конференції Food&NonFoodMaster-2025.
Головним поштовхом до створення ультрапастеризованого молока від «Молокія» стала зміна вподобань українців, спровокована повномасштабною війною. Споживачі почали надавати перевагу продуктам, які можуть зберігатися довше, зберігаючи при цьому свій смак й інші властивості.
«Минулого року ми почали переосмислювати ринок молока і зрозуміли, що нам варто подивитися на молоко довготривалого зберігання по-іншому і при цьому не втратити популярність пастеризованого. Для цього ми дослідили поведінку споживачів і ситуації, коли саме люди використовують ультрапастеризоване молоко (коли немає можливості зберігати в холодильнику, коли забули товар у машині, коли перебої з електроенергією тощо). В усіх цих випадках ультрапастеризоване молоко від «Молокія» «почекає» споживача без холодильника і не зіпсується», — розповіла Тетяна Коровіна.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
23 вересня 2026, 07:20213LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20439BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20917CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
- 23 вересня 2026, 15:33 801
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 538
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 19 вересня 2026, 06:18 820
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 06 вересня 2026, 14:30 830
Більші надої на фермі не означають кращі фінансові результатиФерма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.
- 14 серпня 2026, 07:20 2820
Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХФермерське господарство «Велес Віта» у селі Попелюхи на Вінниччині утримує майже 10 тис. голів великої рогатої худоби та продовжує розширювати виробничі потужності.
- 08 серпня 2026, 14:29 979
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 06 серпня 2026, 16:07 861
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.
- 20 липня 2026, 08:35 1173
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 05 квітня 2026, 09:30 1087
Молокія зафіксувала зростання інтересу до складних смакових поєднаньУ компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.
- 22 березня 2026, 09:31 940
Молочний альянс випустив сметану в новому пакованніГК «Молочний альянс» розширила лінійку фасування сметани ТМ «Яготинська».