Запуск потужного заводу з переробки гороху YEDNIST’ FOOD відбувся у червні на Полтавщині.
Підприємство здатне переробляти 120 т гороху на добу, повідомляє у Facebook виробники обладнання для зернопереробної галузі OLIS.
Зазначається, що особливістю заводу стала впроваджена інноваційна технологія OLIS із виробництва нешліфованої горохової крупи без використання лущильно-шліфувальних машин.
«За зовнішнім виглядом отримана крупа значно відрізняється від крупи, виробленої за традиційною технологією. Гладка, глянцева поверхня зерен без слідів пошкоджень надає крупі покращеного товарного вигляду. Окрім цього, даний підхід обробки дозволив підвищити вихід готової продукції на 3–4% порівняно з традиційною технологією виробництва горохових круп», — уточнили в компанії.
І додали, що ключовою ланкою технологічного процесу є машина МРГ, розроблена фахівцями OLIS. Вона поєднує операції лущення та розколювання гороху без використання абразивного шліфування. Завдяки цьому мінімізуються втрати продукції у вигляді мучки та дробленки, а також зберігається цілісність насіннєвих частин.
За словами CEO YEDNIST’ GROUP Сергія Бакума, цей проєкт орієнтований здебільшого на експорт. Також для компанії це перший комплексний проєкт, де виробнича лінія повністю побудована на рішеннях одного виробника — української компанії OLIS.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Українські аграрії у 2026 році зібрали близько 800 тис. т жовтого гороху, проте експортний потенціал поки не вдається реалізувати повною мірою.

Експорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.

Ріпак озимий продовжує вегетацію. Водночас погодні умови, що складаються наразі, є сприятливими для появи та росту бур’янів і падалиці культурних злаків, що мають вищу адаптивність навіть за складних умов.

Війна вплинула на переробку продукції в ТОВ «Агрофірма «Колос», але обсяги виробництва збільшуються, адже потреби ринку зростають.

Аграрна компанія «Агронова», що входить до групи компаній «Новаагро», завершила збирання ранніх культур. Із площі близько 11,5 тис. га намолочено 46,8 тис. т продукції.

На півдні України аграрії зменшують посівні площі під озимими приблизно на 30-40%. Поки фермери займають позицію вичікування для розуміння ситуації на ринку, але весною їм потрібно буде приймати рішення щодо вибору культур для вирощування.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Компанія ЕКОР 2025 року відкрила новий завод із виробництва пластівців.

З 1 липня розпочався прийом зерна нового врожаю на елеваторних комплексах агрооб'єднання «Теком Агро Групп» — зайшла перша партія зерна озимого ріпаку та 400 т ячменю. Два маршрутних елеватора із загальною потужністю одночасного зберігання майже 100 тис. т зерна відносяться до ТОВ «Подільське зернопереробне підприємство» та ТОВ «Чубівський комбінат хлібопродуктів».

Одеський національний технологічний університет спільно з компанією «ОЛИС» працюють над створенням сучасної науково-навчальної лабораторії, яка моделюватиме повний цикл виробництва круп і пластівців.