ТОП-5 хрумких фактів про спаржу
Сезон відкрито: спаржа трохи дорожча за огірки
07 травня 2022, 08:00 3779
В Україні стартував збір першого весняного овочу з відкритого ґрунту — спаржі. Сьогодні понад 100 га спаржі знаходиться на окупованих територіях. Багато людей виїхало, але і недостача спаржі на ринку також присутня.
Про це в коментарі AgroPortal.ua розповів генеральний директор ТОВ «АВ ЛІХТ» Василь Поліщук.
«Попит є і буде, адже це здорове харчування. Ціна на спаржу достатньо приваблива — трохи вища, ніж на огірки. Загалом аспарагус (наукова назва) — достатньо новий продукт для українців, тож ми тільки починаємо звикати до його вишуканого смаку та ніжного аромату», — резюмує Василь Поліщук.
За його словами, погода впливає на врожай спаржі, але при необхідному догляді можна отримати доволі непогані показники. Хоча давати оцінку врожайності цього сезону можна буде через декілька місяців.
Василь Поліщук зазначає, що спаржу вирощувати не складніше, ніж картоплю. Більше того, це багаторічна рослина, врожай із якої можна збирати до 20 років. Для цього її варто підживлювати, прополювати, поливати. При цьому культура не потребує великої кількості хімічних препаратів.
Для довідки: компанія «АВ ЛІХТ» заснована в 2016 р. та є прямим постачальником продукції європейських виробників. ТОВ «АВ ЛІХТ» має підписані контракти на постачання оригінального європейського посадкового матеріалу з країн ЄС.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20449200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201449Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20461УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 27 липня 2026, 07:20 5349
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1162
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 22 липня 2026, 18:00 1945
Негода знищила до 90% урожаю овочів у БаваріїПотужні буревії, що пройшли 14 липня в регіоні Нюрнберга та Верхнього Пфальцу (Баварія, Німеччина), завдали значних збитків овочівникам. За попередніми оцінками, стихія пошкодила близько 400 га посівів, а окремі господарства втратили до 90% урожаю.
- 16 липня 2026, 18:00 98250
На Одещині збирають урожай цибулі, вирощеної за корейською технологієюПосівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.
- 29 червня 2026, 15:25 949
Молдова забезпечує себе овочами лише наполовинуМолдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.
- 12 червня 2026, 11:10 1141
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1506
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 28 травня 2026, 16:50 739
В Україні зростають ціни на торішню морквуВ Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.
- 28 травня 2026, 11:10 1078
Виробник органічної спаржі очікує удвічі менший урожайЦьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.
- 04 травня 2026, 09:28 865Виробники спаржі в Україні недоотримають 30% урожаю через заморозки
Погодні умови у квітні призведуть до зниження врожаю спаржі в Україні на 30%.