Шлях до гектара спаржі довжиною в п’ять років
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезону
12 червня 2026, 11:10 1262
Сезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
Про це AgroPortal.ua повідомила співвласниця господарства Олена Панчук.
«Кожен сезон у вирощуванні спаржі особливий, і цей не став винятком. Цьогоріч він вкотре нагадав, наскільки агровиробництво залежить від погоди. Це перший настільки пізній старт сезону — 5 травня. Зазвичай у середині – наприкінці квітня ми вже зрізи проводили щоденно. Був рік, що й з початком квітня стартували», — зазначає фермерка.
Періоди похолодання сповільнювали ріст спаржі, але загалом господарству вдалося отримати хороший урожай і зберегти якість продукції на заданому минулими роками рівні.
Щодо ціни, то цього року спаржа коштує дорожче. І навіть зараз, коли сезон уже наближається до завершення, ціна досі перевищує рівень початку минулого року.
«Це насамперед пов’язано зі зростанням собівартості виробництва та стабільним попитом на продукцію», — каже Олена Панчук.
Кілограм спаржі від INSTAFERMA коштує 400 грн.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
16 вересня 2026, 07:201289На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20568У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20558В Україні представили колекційний альманах про український хліб
- 17 вересня 2026, 05:48 1177
Разом більше: як спільнота може відкрити нові можливості для крафтярів15 вересня у Києві відбувся захист бізнес-проєктів фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Крафтові виробники з різних областей України приїхали до столиці, аби представити ідеї, реалізація яких допоможе їм розвивати й масштабувати виробництво.
- 16 вересня 2026, 16:50 797
На Житомирщині господарство збільшить поголів’я корів до 5 тисячТОВ «Агрофірма Малинівська» на Житомирщині планує збільшити поголів’я великої рогатої худоби до 3,1 тис. голів до кінця 2026 року, а в перспективі — до 5 тис. голів.
- 16 вересня 2026, 07:20 1289На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
Улітку 2026 року в річці Тня поблизу села Несолонь Звягельського району на Житомирщині майже зупинилася течія. Однією з причин місцеві жителі називають посуху, яка цього року почалася раніше, а також забір води для зрошення сільськогосподарських угідь.
- 15 вересня 2026, 18:00 4180
У Польщі зграї ворон нищать урожай капустиПольські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.
- 13 вересня 2026, 11:13 12260
Цибуля дорожчає попри активний збір урожаюЦибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.
- 12 вересня 2026, 06:18 3614
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 10 вересня 2026, 09:59 969
Інфляція зросла до 8,1%: риба та соняшникова олія досі лідери подорожчанняСпоживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).
- 07 вересня 2026, 07:20 1229
Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянкиУ селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.
- 10 червня 2026, 12:45 1608
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.