Шлях до гектара спаржі довжиною в п’ять років
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезону
12 червня 2026, 11:10 1461
Сезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
Про це AgroPortal.ua повідомила співвласниця господарства Олена Панчук.
«Кожен сезон у вирощуванні спаржі особливий, і цей не став винятком. Цьогоріч він вкотре нагадав, наскільки агровиробництво залежить від погоди. Це перший настільки пізній старт сезону — 5 травня. Зазвичай у середині – наприкінці квітня ми вже зрізи проводили щоденно. Був рік, що й з початком квітня стартували», — зазначає фермерка.
Періоди похолодання сповільнювали ріст спаржі, але загалом господарству вдалося отримати хороший урожай і зберегти якість продукції на заданому минулими роками рівні.
Щодо ціни, то цього року спаржа коштує дорожче. І навіть зараз, коли сезон уже наближається до завершення, ціна досі перевищує рівень початку минулого року.
«Це насамперед пов’язано зі зростанням собівартості виробництва та стабільним попитом на продукцію», — каже Олена Панчук.
Кілограм спаржі від INSTAFERMA коштує 400 грн.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
09 листопада 2026, 07:2024У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20996На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20448«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 09 листопада 2026, 07:20 32У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
У гірських селах індійських Гімалаїв фермери поколіннями зберігали картоплю в підземних ямах, вистелених соломою.
- 08 листопада 2026, 12:00 1552
Карпатське підприємство з місцевої сировини виробляє понад 100 видів продукціїТОВ «Верховинка» на Івано-Франківщині переробляє місцеву сировину та виробляє з неї понад 100 видів продукції. Впроваджує невеликі партії у виробництво, визначаючи попит.
- 06 листопада 2026, 17:23 2040
На Житомирщині горіли дві зерносушаркиПожежі виникли 5 листопада 2026 року на двох підприємствах, які займаються сушінням зерна, у Житомирській області.
- 06 листопада 2026, 14:59 254
Ціни на продовольство у світі знижуються: зерно дешевшає, цукор дорожчаєБазовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в жовтні 2026 року. Цьому сприяло зменшення індексів цін на зернові, молочні продукти та м'ясо.
- 06 листопада 2026, 07:20 1000На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
У Борсуківській громаді Тернопільської області вирощування пізньої капусти стало одним із напрямів заробітку для місцевих жителів. У п’яти селах овоч на продаж посадили 63 сім’ї. Продукцію реалізують на ринках, постачають до супермаркетів і продають оптовими партіями в різні регіони України.
- 04 листопада 2026, 10:31 371
Моніторинг Мінагрополітики: подешевшали овочі борщового набору та яйцяЗниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.
- 02 листопада 2026, 15:25 393
На Житомирщині збирають крафтярів у новий каталог: як долучитисяНа Житомирщині розпочали відбір крафтових виробників до другого видання каталогу «Житомирщина крафтова 2.0». Заявки приймають до 8 листопада 2026 року.
- 30 жовтня 2026, 16:50 2383
В Україні зареєстрували новий сорт морозостійкого часникуВ Україні зареєстрували новий озимий сорт часнику Очеретинський фіолетовий, який протягом чотирьох років випробовували у трьох профільних наукових інститутах.
- 11 жовтня 2026, 10:23 1683
Переробка дозволяє виробникам спаржі не залежати від продажу свіжої продукціїНа ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині розглядають переробку як спосіб не залежати лише від продажу свіжої продукції.