Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
Про це пише видання «Херсон».
Найбільше подорожчала картопля: з 10–15 до 13–28 грн/кг. Також зросла в ціні ріпчаста цибуля: з 16–20 до 29–33 грн/кг.
Експертка аграрного ринку Марія Колесник пояснює, що нинішній сезон — нетиповий.
«Пропозиція овочів обмежена, а витрати на їх вирощування та транспортування суттєво зросли. Фермери працюють у надскладних умовах — від нестачі води до постійних ризиків обстрілів на півдні, зокрема на Херсонщині. Частина полів просто знищена. Це неминуче відбивається на ціні. Борщовий набір дорожчатиме й надалі — це не стрибок, а системна тенденція», — зазначила експертка.
Навіть ті господарства, які змогли зберегти виробництво, стикаються з нестачею робочої сили, проблемами з добривами та складністю збору врожаю на територіях, що перебувають під постійною загрозою. Тому очікувати традиційного сезонного здешевлення цього року не варто.
Фермери своєю чергою наголошують, що через постійні обстріли та небезпечні дороги перевізники неохоче їдуть у прифронтові села. Частина продукції просто залишається на полях і псується.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

На Рівненщині аграрії вже зібрали близько половини врожаю овочевих культур. Цьогоріч площі під ними зросли на 10% — до 417 га.

На фестивалі Bania Fest у польському Крапковіце представили гарбуз вагою 918 кг. На вирощування рекордного плоду знадобилося 120 днів.

Світові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.

Загибель свиней зафіксовано у двох особистих селянських господарствах на території с. Михайлів Великоолександрівської тергромади Бериславського району Херсонської області.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.