«Я з підліткового віку захоплювалася фотографією та кулінарією. А потім вирішила поєднати ці два захоплення і створити щось нове та креативне. Займаюся фудартом вже протягом п’яти років і за цей час встигла поспіврацювати з такими компаніями та брендами, як Christian Louboutin, Disney, Bonduelle, Belgian Boys та Katy Perry», – розповіла Дарина Косар у коментарі для AgroPortal.ua.
За її словами, найбільше клієнтів – у Європі та Америці.
«В основному мої роботи мають попит за кордоном. На жаль, українські компанії та бренди переважно пропонують співпрацю лише на основі бартеру», – говорить вона.
Спочатку, розповідає, погоджувалася на такі пропозиції, але згодом стала отримувати більше комерційних замовлень саме від закордонних компаній, що дозволило Дарині перетворити своє хобі у бізнес.
«Першу роботу зробила з кавових зерен та опублікувала фото у соцмережі. Несподівано отримала багато схвальних відгуків та компліментів і вирішила продовжувати у цьому ж напрямку», – розповідає Косар.
Згодом мала своє перше замовлення.
«Моя робота потребує багато натхнення та цілеспрямованості. Я щодня проводжу брейн стормінг, малюю сюжети, маленькі картинки, щоб згодом сформувати повноцінну ідею», – ділиться майстриня.
Спочатку Дарина прописує сюжетну лінію майбутньої картини, основні кольори. Потім купує продукти та компонує їх.
«Створити фударт із млинців, наприклад, набагато легше, ніж з дрібних матеріалів: ягід, фруктів, спецій», - розповідає вона.
Найголовніше правило, – щоб на тарілці були продукти, які поєднуються: овочі з овочами чи крупами, фрукти – кондитерськими виробами, говорить Дарина.
«Найбільше задоволення від роботи отримую в процесі. Мені подобається готувати та перетворювати прості продукти на щось цікаве. Коли картина готова, відразу хочеться почати щось нове, більш оригінальне. Улюблені назвати не можу, бо кожна особлива для мене по-своєму. Дуже запам’яталась колаборація з «Дісней», у рамках якої я відтворила героїв мультфільму «Король Лев» Це було так чуттєво», – пригадує вона.
Дарина створила близько 300 картин. Цього року запустила майстер-класи для дорослих та дітей в Україні, у планах – проводити такі заходи за кордоном.
«Найбільшим досягненням вважаю те, що змогла перетворити хобі у бізнес. Я роблю те, що люблю», – додала вона.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua