У межах освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine визначено 10 фіналістів, які презентують свої бізнес-ідеї Експертній раді. За результатами оцінювання найперспективніші проєкти отримають фінансування для масштабування виробництва, впровадження сертифікації та виходу на нові ринки.
Про це повідомляє організатор проєкту онлайн-видання AgroPortal.ua.
Навчання в межах CraftUP Ukraine завершили 40 крафтових виробників із 19 областей України. До наступного етапу проєкту пройшли 10 учасників, які були найактивнішими протягом усього курсу.
Під час відбору команда проєкту враховувала активність кожного учасника протягом навчального процесу. Зокрема, основними критеріями стали: участь у лекціях навчальної програми, активність під час обговорень і дискусій зі спікерами та висока зацікавленість у тематиці навчання.
Перед захистом бізнес-проєктів для фіналістів відбудеться практична лекція, присвячена підготовці до пітчингу. Під час зустрічі учасники дізнаються, як правильно структурувати презентацію бізнес-проєкту, на яких аспектах варто зробити акцент під час виступу, а також отримають практичні поради щодо публічних виступів і комунікації з експертною аудиторією.
4 серпня о 10:00 год «Підготовка пітчу: як оформити і захистити свою ідею». Лектор: Тетяна Дукач, тренерка з публічних виступів та комунікацій.
Фінальний захист бізнес-ідей відбудеться 15 вересня 2026 року в Посольстві Королівства Нідерландів в Україні (м. Київ). Саме там учасники представлять свої бізнес-ідеї Експертній раді.
Паралельно команда AgroPortal.ua готуватиме серію матеріалів про кожного фіналіста. На сайті та у соцмережах видання буде представлено історії розвитку їхніх господарств і виробництв, шлях до створення власного крафтового продукту та бачення подальшого розвитку бізнесу.
Загальний грантовий фонд CraftUP Ukraine становить 1,050 млн грн. За результатами фінального пітчингу кошти будуть розподілені між усіма десятьма фіналістами залежно від місця, яке вони посядуть за рішенням Експертної ради.
Примітка. Фінансова підтримка надаватиметься у формі оплати обладнання та/або послуг відповідно до потреб фіналістів. Сума вказана без урахування податків та зборів.
Організатором освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine є онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Уряду Королівства Нідерландів
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Крафтовий виробник автентичного пива з Харківщини, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов працює над реалізацією напоїв. Його стратегія — продавати гуртом через заклади харчування чи магазини розливного пива.

Технології, що працювали в агровиробництві десятиліттями, в умовах зміни клімату вже не забезпечують потрібних результатів. Аграрії змінюють підходи, впроваджуючи технології, які допомагають зберегти вологу в ґрунті, дозволяють економити ресурси, сприяють збереженню структури ґрунту, запобігаючи його надмірному ущільненню.

Виробник Green Clover із Хмельниччини почав переробляти надлишки базиліку, вирощеного на власній гідропонній фермі, на соус песто.

Kernel («Кернел») та Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) підписали грантову угоду на €500 тис. для реалізації інвестиційної програми компанії у сфері людського капіталу загальною вартістю €1 млн.

Історик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Десять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.