В Україні з'являться органічні джеми та соуси з лохини
Про це AgroPortal.ua розповів керівник СВК «Ягідки» (ТМ BigBlue) Олег Науменко.
«Цього року разом із партнерами випускаємо лімітовану лінійку органічного конфітюру та варення з лохини, а також органічні соуси для м'яса. Через 1,5 місяці матимемо готову продукцію, а через 2 місяці вона буде доступна для продажу», — прокоментував він.
N. B. Круте піке. Чому ціни на найдорожчу ягоду знижуються
Крім того, виробник планує спільно з однією ритейл-мережею випускати крафтове пиво з лохини.
«В Америці виготовляють пиво з лохини. Проте це поки що плани, а соуси та варення я вже куштував — смачно», — додав Олег Науменко.
Лохина ТМ BigBlue представлена у мережах «Сільпо», Metro, «МегаМаркет», WineTime. Наступного року планують розширити географію та кількість партнерів.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua
16 вересня 2026, 07:20665На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20507У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20527В Україні представили колекційний альманах про український хліб
- 16 вересня 2026, 19:00 513
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 10 вересня 2026, 14:55 818
В Україні обмежили забір води з річок: нове правило зачіпає аграріївДержавне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.
- 06 вересня 2026, 13:20 1382
Україна увійшла до топ-10 країн світу за площами лохиниУкраїна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.
- 01 вересня 2026, 08:44 1007
Площа органічних земель в Україні зросла на 69 тис. гаВ Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.
- 27 серпня 2026, 15:25 1018
Українським ягідним господарствам бракує кваліфікованих працівниківЯгідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.
- 27 серпня 2026, 08:41 980
У ЄС хочуть ще на 10 років дозволити неорганічні корми в органічному тваринництвіЄвропейська комісія пропонує продовжити дозвіл на використання неорганічних білкових кормів у виробництві органічної продукції тваринництва ще на 10 років — до 31 грудня 2036 року.
- 26 серпня 2026, 09:55 1041
Через весняні заморозки господарство на Київщині втратило до 80% врожаю лохиниВиробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.
- 26 вересня 2024, 14:25 2979
До топ-10 найвпізнаваніших органічних брендів увійшов виробник оліїУже багато років поспіль виробник молочної продукції Organic Milk посідає першу позицію рейтингу органічних брендів. Цього року до лідерів долучився виробник олії з ТМ Garna Organica.
- 23 квітня 2022, 09:16 10802
Український виробник органічної лохини продав увесь майбутній урожайЛохина від СВК «Ягідки» (Organic blueberry farm «BigBlue») вже вся законтрактована.
- 12 лютого 2019, 06:40 4414
Клуб агроефективності: 5 порад для органічного ягідництваСВК «Ягідки» у Києво-Святошинському районі має амбіцію стати одним із найкрупніших виробників органічної лохини. У власності компанії — 55 га землі, 34 з якої вже використовується під ягоди. Ще 10 га планують засадити нинішнього сезону.