рослинна олія

Ми постійно акцентуємо: щоб вистояти у війні на виснаження, українська економіка має стати більш ефективною. Раціонально використовувати ресурси, збільшувати додану вартість, генерувати більше грошей на оборону і підтримку наших людей. На прикладі переробки олійних культур я доведу, що в нас все для цього є. Бракує тільки залученості з боку держави.

У місті Південне на Одещині вже понад 4 роки виробляють крафтову олію холодного віджиму з насіння різноманітних рослин і горіхів під ТМ OLEUM IMPERIUM. Сьогодні в асортименті 20 видів олій.

Найближчими місяцями форварди на ріпакову олію суттєво дешевші за соняшникову. Тож виробники продуктів харчування можуть купити ріпакову олію на 150-120 $/т дешевше, ніж соняшникову.

Сучасне сільське господарство стоїть перед викликами, що вимагають не лише підвищення ефективності виробництва, а й довгострокової відповідальності за екосистеми. Інноваційні аграрні компанії 2025 року впроваджують технології, які забезпечують сталість, підвищують продуктивність і сприяють продовольчій безпеці.

Bunge погодилась на продаж своїх підприємств із виробництва маргаринів і спредів у Європі компанії Vandemoortele — провідній сімейній харчовій групі, яка працює на ринку маргаринів, рослинних олій та жирів.

Україна у першій половині 2024/25 МР збільшила експорт соєвої олії порівняно з аналогічним періодом попереднього сезону на 52% — до рекордних 245,4 тис. т.

Імпорт чотирьох основних рослинних олій до Євросоюзу у жовтні – грудні 2024 року впав до 12-річного мінімуму, склавши всього лише 1,38 млн т, що на 14% поступається показнику в аналогічний період попереднього року.

Уже декілька років поспіль на світовому ринку соняшникову олію витісняють ріпакова та соєва, а пальмова зрівнялася з нею в ціні. Водночас Україна втрачає лідерство у виробництві соняшникової олії. Цього сезону в січні був найменший рівень покриття українських заводів соняшником за останні 18-20 років.

За останній рік попит на соняшникову олію в Китаї знизився. Це компенсувало зростання попиту в Індії. Чи повернеться КНР до соняшнику — поки що такого оптимізму в китайських рафінаторів немає.

Україна повернулася до традиційного використання врожаю олійних: увесь соняшник переробляється всередині країни, 90% ріпаку експортується, а великий урожай сої дозволяє як експортувати, так і переробляти.

Імпорт харчових олій до Індії у січні 2025 року впав до 1 млн т, що на 16% менше, ніж у грудні 2024 року, і є найнижчим значенням за одинадцять місяців.

Новий китайський стандарт GB44917-2024 «Гігієнічні вимоги до транспортування харчової рослинної олії наливом» почав діяти з 1 лютого 2025 року.

Міністерство сільського господарства Індії розпочало своє перше в історії дослідження для оцінки моделей споживання харчових олій з метою ефективної реалізації нової Програми з харчових олій та олійного насіння (NMEO-Oilseeds).

Ідею виробляти рослинну олію підприємець із Черкас обмірковував близько пів року. Серед інших напрямів для бізнесу були ще часник і мед, але після спілкування з виробниками цієї продукції зупинився на рослинній олії. Далі стандартно: вивчив попит, принцип виробництва, необхідне обладнання та його виробників.

В Індії пальмова та соєва олії є основними в структурі імпорту рослинних олій. Але для харчування місцеві жителі використовують переважно соняшникову олію, тому Україна має можливості збільшити експорт цього продукту.

Цього сезону в Україні така велика переробка сої, якої ніколи раніше не було. Через великі обсяги українська продукція змушена конкурувати на більших ринках із продукцією Південної Америки. Можна сказати, що зараз український продукт виборює своє місце на нових ринках.

Резервуар із рослинною олією агропромислового підприємства було пошкоджено у ніч на 28 грудня внаслідок падіння уламків безпілотників у Миколаєві.

Ринок соняшнику в Україні очікує нових чинників вплину на ціни, оскільки переробники знизили ціну закупівлі, а фермери скоротили продажі, внаслідок чого деякі заводи зупинили роботу.

Індія у 2025 році має стати одним із найбільших у світі ринків споживання продовольчих товарів, особливо пальмової та соєвої олії.

Новим викликом для підприємств олійно-жирового комплексу України у 2024/25 МР стало невиправдане зростання цін на насіння соняшнику на внутрішньому ринку.