рослинна олія

Вітчизняний ринок соняшнику є досить передбачуваним і вже давно працює за визначеними стандартами. Незважаючи на не надто вдалий початок сезону з погляду ціноутворення, зараз українська олія користується попитом у імпортерів, маржа переробників зростає, тож вони активно борються за залишки сировини.

«Агрофірма «Світанок» (Харківська область) виробила першу в Україні органічну горіхову олію, яка виготовлена в повністю органічному виробничому ланцюжку: органічний горіховий сад – органічний виробник олії. У ДП «Укрметртестстандарт» проведені необхідні випробування та отримані висновки.

Загальний показник світових цін на продовольство у березні зріс на 1,1%, що стало першим зростанням за останні сім місяців.

Глобальний ринок органічних їстівних олій зросте до $5,79 млрд до 2030 року з показником щорічного приросту на рівні 9,23%.

Виробники олії та тваринних жирів за підсумками 2023 року сплатили до бюджету 3,5 млрд грн податків та зборів.

Наважитися змінювати бізнес під час війни — це великі ризики, але ще більші — не змінюватися. З 2007 року подружжя фермерів із Рівненщини вирощує зернові, технічні та олійні культури. Продавали весь товар оптом великим компаніям.

Детективи Територіального управління Бюро економічної безпеки у місті Києві викрили підпільне виробництво оливкової олії та соусів відомих італійських марок.

Найбільший попит із початку роботи компанії «Десналенд» і дотепер має конопляна лінійка — олія та протеїни. Підприємство спеціалізується на переробці насіння конопель, льону та гарбуза.

Компанія «Десналенд», яка спеціалізується на переробці насіння конопель, льону та гарбуза, не має експорту продукції. Є лише роздрібні продажі клієнтам, які виїхали за кордон і купують для власного споживання. Але підприємство працює у цьому напрямі, є вже й потенційні клієнти, зараз проходить оформлення документації для перших експортних постачань.

Компанія «Десналенд» на Сумщині спеціалізується на переробці насіння конопель, льону та гарбуза. Сировину підприємство закуповує у фермерів та локальних виробників.

Олійноекстракційні заводи Kernel у першому кварталі 2024 ФР (завершився 30 вересня 2023 р.) переробили 610 тис. т олійних культур, що на 32% більше аналогічного показника минулого року.

Наявні потужності (22 млн т по соняшнику і 2-2,5 млн т по сої) та незначні перехідні залишки дозволяють Україні переробити весь цьогорічний урожай олійних, окрім ріпаку.

Сиродавлені рослинні олії від «Кухар’Є» підприємці з Дніпра Руслан та Олена Кібець виробляють уже 4 роки. До війни обсяги виробництва складали 6 тисяч одиниць продукту на місяць, наприкінці минулого року вийшли на ті ж обсяги, а зараз уже виготовляють близько 8 тисяч. У планах вийти на понад 10 тисяч одиниць.

До війни сільгоспвиробники добре заробляли на олійних культурах, і проблем з реалізацією ніколи не було, адже попит був як з боку переробників, так і експортерів. Зараз собівартість вирощування олійних виросла, ціна на них падає, маржі майже немає.

Директива ЄС про скорочення викидів вуглеводнів змусить виробників рослинної олії наростити викиди СО₂, обмежені іншою директивою.

Значне нарощування переробки насіння ріпаку врожаю 2023 року стало сприятливим для зростання експорту олії ріпакової у липні-серпні 2023/24 МР.

У новому маркетинговому році очікується значне нарощування виробництва основних видів насіння олійних культур на 18,8%. Такий результат є можливим за рахунок зростання площ на 12,1% та збільшення відсотку урожайності в середньому до 5,7%.

Особливостями роботи олійно-жирового комплексу 2022/23 МР, що залишаються і для 2023/24 МР, передусім є робота підприємств в умовах воєнного стану та нестабільна ситуація на валютному ринку.