До війни в українських борошномелів була спільна з пшеницею квота на експорт до Євросоюзу, тож її ніколи не вдавалося використати. Адже пшениця їхала безперервно, а коли починали вивозити борошно, місця вже не було, тому його експорт до ЄС був мінімальним.
Про це розповів директор ГС «Борошномели України» Родіон Рибчинський під час дискусії на конференції «Ведення агробізнесу в Україні. Діалог між владою та бізнесом».
«За 11 місяців 2025 року ми експортували до ЄС 26 тис. т борошна, і сподіваюся, що 30 тис. т виберемо. Це позитивний результат для підприємств, які орієнтовані на експорт до Європи, оскільки є сенс у подальшій модернізації потужностей», — зазначив Родіон Рибчинський.
За підрахунками спілки, топ-10 підприємств, які за останні 3 роки активно експортували борошномельну продукцію, спрямували 17 млн євро у модернізацію виробництв.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Експорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 12 жовтня складає 5,7 млн т, що на 2,2 млн т, або 28% менше за показник минулого сезону.

Cуттєві зміни відбулися за ліцензійними квотами на продукцію птахівництва та яєць cтаном на 1 жовтня 2026 року.

«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.

Після кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

Що відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».

В Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.

Для українських крафтярів асоціації стають не просто майданчиком для спілкування, а фактично точкою входу до європейського ринку.