Удары по складам: смогут ли производители продуктов питания работать напрямую с магазинами

Об этом пишет «РБК-Украина».

По оценкам экспертов, от 24 февраля 2022 года в Украине было повреждено 1,05 млн м² складских площадей, из которых около 750 тыс. м² приходится на Киевскую область.

Этим летом атакам рф подверглись такие производители как Danone, Lactalis (ТМ Lactel, ТМ President) и «Яготинский молокозавод детского питания» — у них были разрушены или повреждены распределительные мощности, напомнил исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины (СМПУ) Арсен Дидур.

Одновременно удары по логистическим центрам сетей Fozzy Group и Novus привели к тому, что ассортимент молочной продукции на полках заметно обеднел, представляя бренды ограниченного круга производителей.

Идея временно перевести часть поставок на прямые доставки в магазины, обходя поврежденные РЦ, выглядит логичной, но ни производителям, ни ритейлерам не хватает инфраструктуры, транспорта и персонала для регулярного обслуживания сотен торговых точек.

По оценке Арсена Дидура, около 75% производителей пока не имеют ресурсов для полноценного перехода на такую модель. Большинство предприятий исторически работали через РЦ и не формировали автопарк и штат для доставки небольших партий в тысячи торговых точек.

«Обеспечить 100-процентный развоз по всем примерно 1300 магазинам АТБ или 800-900 магазинам Fozzy Group перерабатывающие предприятия физически не могут», — подчеркнул исполнительный директор СМПУ.

В таких условиях прямые поставки могут частично смягчить перебои — на отдельных маршрутах, в определенных регионах или для конкретных категорий товаров, но не способны заменить распределительные центры, восстановление или создание альтернатив которым является ключевым условием стабилизации товаропотоков.

Перестройка логистики требует дополнительных затрат на транспортировку, привлечение дистрибьюторов и использование временных складских мощностей. Участники рынка пока не имеют общего видения, как эти расходы должны распределяться между сетями и поставщиками.

По словам Арсена Дидура, некоторые сети требуют от производителей 100% компенсации логистических рисков. Если подобная практика распространится, поставщики могут переориентироваться на другие каналы сбыта — в частности, на другую дистрибуцию, внутренний рынок или экспорт, отмечает эксперт.

В то же время Fozzy Group заявила, что перестраивает логистику и ко Дню Независимости, 24 августа, планирует возобновить привычное наполнение полок, пишет «Суспильне».