Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягод
Названы шаги для выгодных продаж ягод на экспорт
10 июня 2026, 13:50 84
Первым шагом на пути к выгодным продажам ягод должна быть сортировка, маркировка, выход если не на ритейл, то хотя бы на импортера. Следует не просто продавать ягоды, а именно в тех объемах, которые нужны импортеру или ритейлеру, и в тот момент, когда они нуждаются в продукции.
Такое мнение высказал эксперт-консультант по международному бизнесу Михаил Онипченко во время вебинара «Дорожная карта экспорта органических ягод».
По его словам, с экспортом замороженной малины проблем не возникает. Единственное ограничение — это расстояние от поля до завода, ведь ягода не должна транспортироваться более двух часов. Хозяйства с качественной продукцией, но без доступа к замораживанию вынуждены продавать малину по более низкой цене.
«Если возле поля нет пункта или завода, быстро замораживающего ягоду, однако есть потенциал нескольких хозяйств, которые выращивают малину и хотят экспортировать ее с большей добавленной стоимостью, — рассмотрите возможность объединения и построения пункта заморозки или привлечения иностранного партнера», — советует Михаил Онипченко.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
