Пять спаржевых историй: как производители развивают рынок

21 ноября 2025, 06:09 225

Объемы производства спаржи в Украине ежегодно незначительно, но увеличиваются. Аспарагус из узкой ниши перешел в лигу прибыльных культур, ведь каждый год цена на этот овощ растет. Между тем фермеры уже освоили технологии выращивания, наработали опыт и предлагают рынку качественный продукт.

Украинские фермеры поделились практическими кейсами развития спаржевых хозяйств — от первых попыток на небольших участках до создания узнаваемых брендов и выхода на полки национальных торговых сетей — во время второй международной онлайн-конференции «Спаржа: престижно, полезно и прибыльно».

Полный текст доступен на украинском языке