переработка

Рынок растительных напитков до 2030 года может составить около $47 млрд по сравнению с $22,9 млрд в 2023 году.

Группа компаний Südzucker (Германия) запускает производство высококачественного волокна для бумажной и упаковочной промышленности.

Сегодня все больше людей в Украине возвращается к своим традициям, которые издавна были неотъемлемой частью празднования Рождества. Дидухи, пауки, вертепы, рождественские звезды и колядки снова занимают почетное место в домах и сердцах украинцев, символизируя связь поколений и богатство нашей культуры.

Онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Программы USAID АГРО в этом году впервые проводит Всеукраинский конкурс «СИЛА АГРОЗМІН», который способствует популяризации эффективных инновационных решений.

Фермер из Винницкой области Катерина Олийнык (бренд «Кучерява фермерка») выращивает и перерабатывает органический перец 35 различных сортов и гибридов. Недавно ассортимент соусов ее производства пополнился новым сочетанием острого халапеньо и сладких мандаринов.

Крахмальный продукт в форме риса, изготовленный из картофеля по новой технологии обработки, проходит начальные производственные и продажные испытания в провинции Юньнань на юго-западе Китая.

Увеличение импорта сои и соевого шрота в Евросоюз снижает спрос на украинский соевый шрот и масло со стороны европейских покупателей.

В этом году компания «УКРПРОМИНВЕСТ-АГРО» имела рекордные 45 тыс. га сахарной свеклы, из которой 22 тыс. га собственных посевов и 23 тыс. 219 га — партнерских. Плановая доля партнерского сырья составит примерно 55-57% общей массы, которую должны переработать заводы УПИ-АГРО.

Руководитель ФХ «Ровы агро» (Киевская обл.) Сергей Леонов в текущем году планировал приступить к сушке плодово-ягодной продукции, однако отказался от этой идеи из-за высоких цен на электроэнергию.

Сезон сахароварения продолжается, и в этом году отрасль имеет ряд вызовов — от уменьшения урожайности сахарной свеклы до уменьшения квоты на экспорт сахара в ЕС. К тому же из-за значительной засухи прогнозируется, что в 2025 году площади под культурой сократятся.

2-3 декабря 2024 года в Варшаве состоялся международный Agro&Food Security Forum 2024, который объединил более 250 участников из 24 стран.

Внедрение инновационных технологий средними и малыми агропроизводителями во многом зависит от наличия у них свободных средств или доступности финансирования. На рынке действуют программы кредитования, но в то же время целевого финансирования именно под покупку и внедрение инновационных решений аграриями — нет.

В этом сезоне наблюдался необычный рост цены на сою в начале осени во время жатвы, в то время когда она должна была бы снижаться. Это повлияло на стоимость производимого продукта и его конкурентоспособность на мировых рынках.

Правки касаются проходного балла для предприятий, его снизили до 26 баллов, уменьшили также количество рабочих мест, которые должен обеспечить грантополучатель, — с 25 до 5.

В этом году курс программы «5-7-9%» меняется с поддержки оборотных средств на инвестиционные цели и переработку.

Главной масличной культурой в мире остается соя, и именно она задает тренды на рынке. Поэтому в последние годы в Польше незначительно, но увеличивается выращивание сои и подсолнечника.

Кабинет Министров внес в реестр новый индустриальный парк «Мужай» в Закарпатской области.

Из-за уменьшения урожая подсолнечника, в том числе и в Украине, прогнозируется сокращение экспорта подсолнечного масла из Черноморского региона на 18%. В Украине уже есть признаки того, что соя в этом сезоне займет ведущие позиции в переработке и будет конкурировать с подсолнечником.

Согласно индикаторам Национальной экономической стратегии на период до 2030 года, до 3% всех пахотных земель в Украине должно быть под органическим производством. То есть нужно в пять раз увеличить площади органических угодий. Кроме того, к 2030 году экспорт органической продукции должен увеличиться до $1 млрд.

Когорта крафтовых производителей мясной продукции пополнилась, к ней недавно присоединилось ООО «Вуйко Эко» из Ужгорода. Учредители бизнеса — ветераны ВСУ, уволенные по состоянию здоровья в 2024 году.