Начинали с перепелов, продолжили фундуком. Как ветеран создал ферму на две области
Из бьюти-индустрии в агро: перепелиный бизнес с переработкой и сетью партнерских ферм
20 февраля 2026, 05:48 5606
Бьюти-мастер Маргарита Козаченко в 2023 году открыла семейную экоферму «Перепилочка» на Полтавщине. Она сразу поняла, что ключ к стабильности — это полный контроль производственного цикла: от собственной инкубации перепелов до производства кормов. Задача на ближайшие годы — стать энергонезависимым хозяйством.
Модель работы со временем тоже изменилась — с осени предпринимательница отказалась от концентрации производства в одном месте и начала строить сеть партнерских ферм по Украине.
О масштабировании бизнеса во время войны, инвестициях и переработке как точке роста Маргарита Козаченко рассказывает в Instagram эфире с AgroPortal.ua.
Полный текст доступен на украинском языке
16 октября 2026, 07:20253В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20692Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20749Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 12:00 766
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 16 октября 2026, 08:42 864
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 14 октября 2026, 13:56 683
Украинского производителя яиц проверяют из-за обнаруженной в Британии сальмонеллыГосударственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей отреагировала на сообщение Великобритании об обнаружении сальмонеллы (Salmonella Enteritidis) в яйцах украинского происхождения.
- 11 октября 2026, 15:27 1177
Полтавщина выплатила аграриям 1,5 млн грн компенсации за горючееВосемь фермерских хозяйств Полтавщины по состоянию на конец сентября получили компенсацию расходов на дизельное топливо на общую сумму 1,5 млн грн.
- 10 октября 2026, 16:00 970
Lidl запустила продажи гибридного мяса с гороховым белком в БританииСеть Lidl в прошлом месяце запустила по всей Великобритании новый ассортимент продуктов с высоким содержанием белка.
- 05 октября 2026, 16:44 1368
На Львовщине развивают агротуризм на перепелкахНа ферме «Перепилочка BRO», кроме производства, постепенно развивают еще одно направление — прием посетителей и агротуризм.
- 03 октября 2026, 10:21 2640
На Львовщине будут производить порошок из перепелиных яицСегодня хозяйство «ПерепилочкаBRO» насчитывает более 7 тыс. голов, но разведение перепелов — лишь часть бизнес-модели. На ферме уже работают несколько направлений переработки. Здесь производят майонез на перепелиных яйцах, паштеты, запеканки и рулеты из перепела, маринованные яйца, копченые яйца и тушки.
- 03 октября 2026, 06:18 5579
Долгосрочная перспектива превосходит мгновенную: как работает модель выращивания шафрана и спаржиАнатолий Собкевич из Житомирщины еще во время военной службы думал, чем будет заниматься после возвращении к гражданской жизни. Хотелось остаться близко к земле, но не возвращаться к традиционному тяжелому хозяйству. В 2025 году фермер заложил первые 20 соток спаржи и 2,5 сотки шафрана. Сегодня хозяйство сосредотачивается на двух культурах, испытывает переработку и постепенно готовится к развитию агротуристического направления.
- 14 февраля 2025, 05:48 5828
Влюбленная в крафт: история 20-летней девушки, которая выбрала сыр и козлятОсвоение сыроварения стало для 20-летней Даны Серегиной вынужденным шагом, который перерос в полноценную любовь к агро.