овощеводство

Август — наиболее благоприятный месяц для повторных посевов. Главное, выбрать специальные сорта — летние и осенние.

В селе Вита-Почтовая на Киевщине открыли первый офис сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Сади перемоги».

На сегодняшний день батат — одна из самых рентабельных культур открытого грунта. И это более перспективно для малого аграрного бизнеса, чем крупного.

Из-за войны, инфляции и девальвации гривни выросла стоимость горючего, удобрений и СЗР, что обостряет вопрос рентабельности выращивания картофеля. В то же время уменьшились площади под этим овощем и количество покупателей.

В рамках проекта «Сады Победы» в общинах Черкасчины продолжается сбор урожая.

Предприятие «Восток Агро», которое на Харьковщине выращивало зерновые, бобовые, масличные культуры и ягоды, переехало на Днепропетровщину и переквалифицировалось на овощи и подсолнечник.

В результате боевых действий на Киевщине в Green Guild Group повреждена почти половина складских и производственных помещений. В этом сезоне не смогли посеять овощи на своих полях, но их доработка начинается с июля, так что на конец месяца собранный урожай планируют завозить в уже восстановленные камеры для хранения.

Одно из черкасских сельскохозяйственных овощных предприятий может потерять выращенный урожай из-за отсутствия горючего, без которого тракторы не могут обработать землю или собрать урожай.

В условиях войны, когда промышленное производство овощей существенно уменьшилось, есть надежда, что украинцы смогут вырастить больше овощей на приусадебных участках. Много семян, в том числе из-за границы, были переданы гражданам.

Переработка картофеля, как и других овощей, является очень актуальным вопросом для Украины, которая выращивает достаточно много этих продуктов, но практически не перерабатывает.

Ровенщина в этом году ориентируется на выращивание традиционных для региона овощных культур — картофеля, моркови, свеклы, капусты, лука.

Отсутствие овощей с временно оккупированных территорий, которые выращивали их для всей Украины, заминированные поля, не давшие засадить необходимые площади, нехватка горючего отразились на ценах на ранние овощи. Пока ситуация не критичная, поскольку потребительский рынок за счет перемещенных украинцев уменьшился, но не исключено, что настоящий дефицит овощей будет ощутим уже осенью.

Украина не останется без овощей после оккупации южных областей. Но они будут дороже.

Фермер-любитель Сергей Марченко на своем участке в с. Пески-Удайские в Полтавской области посадил 800 кустов томатов, урожай которых предлагает приобрести по фьючерсному контракту.

Овощевод из Белой Церкви Катерина Бойко на 9 сотках выращивает 200 сортов помидоров, 50 сортов перца, а еще капусту, огурцы, баклажаны, тыквы и, конечно, цветы.

Для фермерского хозяйства Nuts’N’Garden в этом году был первый сезон спаржи. Основной культурой выращивания является фундук, но прошлой весной решили небольшую площадь занять под аспарагус. Подготовка к сезону совпала с началом полномасштабной войны, поэтому все силы были сосредоточены на организации обороны и волонтерской работе.

С началом войны в Украине каждый из нас понял, насколько важен сегодня вопрос продовольственной безопасности, и впервые мы сознательно начали воспринимать слово «голод» как возможную реальность.

На этой неделе производители спаржи повысили цены на продукцию.

Волонтеры проекта BORSCH в течение апреля — первой половины мая предоставили семенной материал более 70 тысячам домохозяйств.

Для хозяйств, занимающихся овощной группой, дизель нужен хоть и не в больших количествах, но постоянно: на обработку овощей, уборку урожая и их реализацию. Сегодня фермеры столкнулись с проблемой — из-за отсутствия горючего не могут вывезти первые выращенные овощи на реализацию.