овощеводство

Объемы выращивания чеснока в Египте снизились на 30%, что связано с чрезмерными посевными площадями в прошлом сезоне. Это привело к падению цен. Большинство производителей сократили посевные площади в этом сезоне, чтобы сохранить адекватные цены.

На Змиевской овощной фабрике, что на Харьковщине, стартовал первый сбор огурцов в 2023 году. Здесь выращивают и реализуют огурцы I и II сорта.

Производитель овощей, выращенных в теплицах Topline Farms, представил новый продукт — мини-огурец, который благодаря новой упаковке хранится на три дня дольше, чем традиционные овощи.

Уже год прошел с начала полномасштабной войны россии против Украины и 9 лет, как украинцы защищают свою страну от врага. Между тем сельхозпроизводители стойко держат аграрный фронт. За это время пришлось приспосабливаться к новым условиям, продиктованным последствиями войны: изменение логистических цепочек, трудности и дороговизна экспорта продукции, энергетический кризис и его влияние на производство, неопределенность в планировании, нехватка средств на полноценное продолжение деятельности.

Предприятие «Органическая теплица» на Харьковщине начало уже восьмой сезон. Тепличное хозяйство является успешным проектом благодаря наличию собственной биокотельной, которая работает на отходах переработки зерновых и отапливает теплицу.

В ближайшие два года производители овощей не будут иметь проблем со сбытом, но прежде всего им стоит обратить внимание на свои регионы и закрыть там потребность в продукции. Также овощеводы начали заключать форвардные контракты. До этого в Украине такой практики не было.

Букская ТО (Черкасская обл.) в прошлом году присоединилась к проекту «Сады Победы», что позволило вырастить овощи для обеспечения всей общины и переселенцев.

До войны в Букской общине на Черкасчине основным направлением развития определили туризм, ведь главной изюминкой данного региона является Букский каньон, который входит в перечень 7 чудес Украины. Именно к нему приезжает больше всего посетителей, поэтому иметь такую красоту и не использовать этот ресурс в интересах общины было бы неправильно. Но война временно переформатировала планы общины.

В районе Рясное на Львовщине на базе садово-огородного клуба опытные местные огородники основали целую библиотеку семян.

В 2022 году ученые Научно-исследовательского института овощебахчевых культур и картофеля Узбекистана запатентовали новый сорт чеснока под названием «Жануб», что в переводе означает «Юг», который имеет более короткий срок созревания по сравнению с другими сортами.

В ФХ «Господар» на Полтавщине планируют увеличить площадь под овощами и перейти на поливное овощеводство. Но с его организацией возникли проблемы.

Процесс лактоферментации овощей является древним, но потребители вернулись к нему во время пандемии. Теперь эту тенденцию перенимают промышленные производители.

Овощеводство начинается с хорошо выращенной рассады. Сегодня из-за роста стоимости производства все ищут возможность сэкономить.

Сегодня государству целесообразно было бы поддерживать развитие теплиц от 20 соток, хотя это тоже много.

ФХ «Господар» на Полтавщине обрабатывает 200 га земли. В прошлом году под овощами было 30 га, а сейчас планируют увеличить площадь и перейти на поливное овощеводство.

Четыре года назад в ООО «СП «ПАЕК» был введен проект «Орошение». В 2021 году были запущены в работу пять дождевальных машин Valley, с помощью которых под орошением находилось 380 га, выращивались кукуруза, подсолнечник и арбузы.

Самый тяжелый год в истории независимой Украины подходит к концу. Аграрный фронт справился с новыми вызовами.

Ситуация на плодоовощном рынке Украины остается достаточно напряженной. Прошедшая неделя запомнится еще одним полномасштабным блэкаутом, к которому привел массированный ракетный обстрел.

Американские ученые выяснили, что томаты увеличивают урожайность вдвое при условии выращивания между солнечными панелями.

Семья Анны Ищенко более 8 лет выращивала и перерабатывала лекарственные и эфиромасличные растения. За два последних года было сделано максимум, чтобы выйти на новый этап развития хозяйства: выиграли гранты, приобрели различное специальное оборудование для доработки сырья, автоматизировали производство, даже зарегистрировали мощности в январе 2022-го. Но из-за войны дело своей жизни оставили.