.jpg)
Продают то, что еще не выросло. Как обваливается рынок спаржи на старте сезона
Заморозки уменьшили урожайность и сократят сезон спаржи
09 мая 2025, 05:54 3916
Аспарагус, или спаржа — неприхотливая и холодостойкая культура, но нынешняя весна с перепадами температур все же повлияла на качество растения.
«Самый большой враг спаржи — это заморозки. Обычно весной во время заморозков спаржа еще не очень развита, на поверхность пробивается лишь небольшой процент ростков, поэтому вред наносится минимальный. Но в этом году из-за аномально теплого марта растение начало прорастать не размеренно, как обычно, а сразу наблюдался массовый рост побегов. Это привело к тому, что ростки, которые еще не достигли товарного вида, погибли. Такая ситуация может повлиять на урожайность», — рассказала AgroPortal.ua фермер из Сумщины Юлия Покась.
Полный текст доступен на украинском языке
07 сентября 2026, 07:20195Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20325Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20651На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 07:20 195Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.
- 02 сентября 2026, 14:56 4005
Фермерам Черкасчины дают 15 тыс. грн/га за выращивание овощей: стартовала подача заявокЧеркасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.
- 31 августа 2026, 07:20 3022
День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеляНа Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.
- 25 августа 2026, 16:07 2605
Агропредприятие на Сумщине попало под обстрел: уничтожены зернохранилище и техникаВойска рф 23 августа уничтожили склад с зерном в Пигаровке Середино-Будской общины (Сумская обл.).
- 15 августа 2026, 09:32 2887
На продажу выставили агроперерабатывающий завод на СумщинеЗавод по переработке и очистке зерновых и бобовых культур ООО «Крупинка СВС» в Конотопе Сумской области выставлен на продажу за $1,2 млн.
- 07 августа 2026, 18:00 901
На Сумщине подтверждение статуса критически важных получили 109 предприятий агросектораВ Украине идет подтверждение статуса критически важных предприятий. Уже около 300 учреждений Сумской области получили соответствующий статус, среди них 109 предприятий аграрного сектора. Комиссиями оперативно принимаются решения. Предприятиям предоставляются консультации по условиям и критериям бронирования, чтобы они смогли вовремя пройти процедуру и продолжили работать.
- 12 июня 2026, 11:10 1217
Спаржа не подешевела даже в конце сезонаСезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.
- 10 июня 2026, 12:45 1570
На Житомирщине запустили механизированный сбор спаржиСупруги-фермеры Елена и Сергей Панчуки из Житомирской области приобрели машину для сбора спаржи украинского производителя из Сум.
- 02 мая 2026, 06:19 5163
Перспективная, но инвестиционно сложная ниша: фермеры рассказали о первом году выращивания спаржиФермерское хозяйство на Харьковщине только год назад заложило первые плантации спаржи, однако уже сегодня активно развивает производство, расширяет площади и формирует собственный рынок сбыта.
- 28 апреля 2026, 05:48 5698
Цены выросли на 20-25%: чем особенный нынешний сезон спаржиИстория «Спаржи Волыни» началась не с бизнес-расчета, а почти случайно. Около десяти лет назад супруги Костюк увидели спаржу в Польше у знакомого, который выращивал ее для себя. Для Украины это была новая и необычная, но перспективная культура.