Аспарагус, или спаржа — неприхотливая и холодостойкая культура, но нынешняя весна с перепадами температур все же повлияла на качество растения.
«Самый большой враг спаржи — это заморозки. Обычно весной во время заморозков спаржа еще не очень развита, на поверхность пробивается лишь небольшой процент ростков, поэтому вред наносится минимальный. Но в этом году из-за аномально теплого марта растение начало прорастать не размеренно, как обычно, а сразу наблюдался массовый рост побегов. Это привело к тому, что ростки, которые еще не достигли товарного вида, погибли. Такая ситуация может повлиять на урожайность», — рассказала AgroPortal.ua фермер из Сумщины Юлия Покась.
Полный текст доступен на украинском языке