Цены на лук в Украине за неделю подскочили в 1,5 раза
Одни не могут, другие не хотят: с хранилищами для лука странная ситуация
11 мая 2025, 12:00 7890
Проблема хранения остается острой для лука, как и в целом для всех овощей борщевой группы.
Об этом журналу «Плантатор» рассказала эксперт плодоовощного рынка Украины информационно-аналитического агентства «АПК-Информ» Ксения Гусева, пишет Agrotimes.
Основной проблемой является отсутствие качественных хранилищ. Кроме того, хозяйства, которые продолжили выращивать в южных областях страны, опасались закладывать урожай в камеры, даже если имели такую возможность, из-за очень большой вероятности обстрелов и проблем со светом.
«С другой стороны те, кто выехал на запад Украины, еще не успели построить эти склады, а закладывать в арендованное хранилище экономически нецелесообразно, — добавляет она. — Например, платить за хранение лука и электроэнергию и в результате получить цену 8 грн/кг — значит уйти в минус».
За июль 2024 года – март 2025 года Украина экспортировала 2,7 тыс. т лука, а за такой же предыдущий период — 8,4 тыс. т, рассказывает аналитик плодоовощного рынка проекта EastFruit Евгений Кузин.
«В этом сезоне экспорт лука был минимален за последние годы, — отмечает он. — Во-первых, из-за низкого качества продукта. Во-вторых, в странах ЕС не было проблем с собственной продукцией, как в прошлом году, когда Украине даже удалось туда отправить незначительные объемы лука».
30 октября 2026, 07:205От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20271Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20696В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
- 26 октября 2026, 13:50 631
На Буковине завершают уборку овощейВ Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.
- 25 октября 2026, 08:00 7230
Озвучена себестоимость выращивания тыкв цилиндрической формыСебестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.
- 20 октября 2026, 15:25 923
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 08:40 898
В Украине официальные площади под тыквой в три раза ниже, чем фактическиеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.
- 03 октября 2026, 15:28 5297
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 13 сентября 2026, 11:13 12661
Лук дорожает, несмотря на активный сбор урожаяЛук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.
- 10 сентября 2026, 18:00 2370
Производитель овощей на Тернопольщине строит хранилище на 7 тыс. тПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.
- 07 сентября 2026, 07:20 1958
Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севкаВ селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.
- 09 августа 2026, 10:22 2563
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 31 июля 2026, 14:25 1560
Мощности картофелехранилищ на Киевщине достигают почти 30 тыс. тКартофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.