Часть производителей лука вынуждена пускать продукцию в переработку, ведь ее качество стремительно ухудшается.
Таким наблюдением в рыночном обзоре журнала «Плантатор» делится эксперт плодоовощного рынка Украины «АПК-Информ» Ксения Гусева, пишет Agrotimes.
«А цену на этот продукт, к сожалению, поднять нельзя, потому что объемы в запасах еще велики, а качество очень низкое», — добавляет она.
Гусева называет культуру наиболее проблемной позицией на рынке. В прошлом году ее заложили слишком много, и нормальной цены на нее не было. Происходила стагнация в течение всего сезона. В конце марта – начале апреля лук торговался по 7-13 грн/кг, и даже сейчас производители продают его от 8 до 14 грн/кг.
Плюс к тому, с середины апреля в Украину начинает идти ранний импортный лук, который первыми повезут Турция и Египет, а украинская озимая продукция пойдет только в конце мая, отмечает эксперт.
«Поэтому если до этого момента отечественные производители не успеют распродать прошлогодний лук, его придется просто выбросить», — резюмирует Гусева.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Черкасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

Посевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

Цены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.