В каждой области Украины необходимо построить мощное овощехранилище
В Минагрополитики посчитали, сколько овощехранилищ не хватает Украине
18 апреля 2025, 08:00 1220
Украина самообеспечена большинством продуктов, однако не хватает таких продуктов как цитрусовые или овощи.
Об этом министр агрополитики Виталий Коваль рассказал в интервью «Укринформ».
Он пояснил, что одна из причин дефицита овощей — нехватка хранилищ. Продукты, собранные в сентябре – октябре, в феврале – марте уже некондиционные. В общей сложности 35% украинских овощей не попадают на стол потребителю — они по дороге портятся.
Решить эту проблему, по мнению Коваля, можно путем построения сети хранилищ.
«1,1 млн т (по оценкам специалистов Минагрополитики) — это дефицит мощностей», – заявил он, добавив, что строить объекты должен бизнес.
10 августа 2026, 07:201228От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:201008200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201692Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
- 09 августа 2026, 10:22 1816
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 31 июля 2026, 14:25 1315
Мощности картофелехранилищ на Киевщине достигают почти 30 тыс. тКартофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.
- 27 июля 2026, 07:20 5392
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 23 июля 2026, 19:00 1168
Жара во Франции уничтожает урожай овощей: ущерб исчисляется десятками миллионовФранцузские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.
- 29 мая 2026, 06:04 2350
Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягодПросто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.
- 23 апреля 2026, 14:58 2105
Грантовые программы на сады, теплицы и овощехранилища обновили под нормы ЕСКабинет Министров Украины обновил механизмы предоставления грантов для развития садоводства, ягодоводства, виноградарства, тепличного хозяйства, а также строительства овоще- и фруктохранилищ.
- 14 апреля 2026, 06:40 1919
Хранение протравленных семян: как время влияет на защиту и всхожесть?Семенной материал является залогом стабильного и предсказуемого урожая, ведь именно в нем заложен генетический потенциал культуры. Качественная обработка семенного материала протравителями — это первый шаг к здоровым и равномерным всходам. Она защищает семена и молодые растения от почвенных и семенных инфекций, вредителей и стрессовых факторов на начальных этапах развития. Именно качественно нанесенный протравитель помогает максимально реализовать потенциал культуры и снизить риски потери урожая.
- 29 марта 2026, 09:30 2869
В непрофессиональных хранилищах себестоимость овощей растёт быстрееСоотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.
- 17 июня 2025, 05:59 2528
Молочная формула: смогут ли переработчики и производители договориться?От несогласованности цен и отсутствия сотрудничества между производителями и переработчиками молока страдают обе стороны. На фоне возвращения экспортных квот в ЕС пришло время для переговоров.
- 06 июня 2025, 18:00 6991
Эксперты объяснили, чем обернется запрет на экспорт рапса и соиВ Украине хотят ограничить экспорт рапса и сои, чтобы загрузить внутренние мощности. Однако аграрии отмечают, что на фоне общего сокращения экспорта такие инициативы вредят производителям сырья и экономике в целом.