фрукты

В прошлом году фруктовая отрасль демонстрировала положительную динамику, а в 2025 году ситуация резко изменилась. Несмотря на рост объемов поставок почти на 30%, прирост налоговых поступлений сократился до +108,4 млн грн — это в 2,9 раза меньше, чем в прошлом году. К тому же НДС упал на 42,8 млн грн.

В ФХ «Гадз» официально стартовал новый сезон сбора фруктов — первыми созрели яблоки сорта «Эрли Женева».

Конечная цена на полках магазинов на фрукты и овощи зависит от баланса спроса и предложения. В то же время высокие цены на продукцию не обеспечивают больших прибылей для агропроизводителей.

Украинские садоводы во время войны не спешат засаживать новые плантации.

В Великобритании стартовало пилотное исследование, которое может существенно изменить принципы выращивания фруктов в Европе. Проект по мониторингу опыления в реальном времени покажет, как инновационные технологии влияют на микроклимат в туннелях, поведение шмелей, а следовательно, и на урожайность фруктов.

Производство свежих фруктов и овощей в Турции в текущем году заметно снизится из-за сильных заморозков в апреле.

В Украине стремительно дешевеет черешня — за прошедшие два дня средняя цена снизилась с 200 грн/кг до 150 грн/кг.

Большинство украинских садоводов сегодня заявили о фактическом завершении сезона реализации яблок из местных хозяйств.

Сектор агропереработки в Украине в прошлом году продемонстрировал тенденцию к росту.

Индустриальный парк «Фруктовая индустрия» будет создан на территории села Коболчин Сокирянской городской территориальной общины Днестровского района Черновицкой области.

В ФХ «Георгиевское К» занимаются двумя направлениями: развивают пчеловодство и садоводство. Изготавливают свечи, крем-мед с сублимированными ягодами, локальные травяные чаи, в частности, имеют интересный формат чая в деревянных ложках. Также занимаются переработкой грецкого ореха.

Хозяйство «РО-САД» выращивает абрикосы, которые будут максимально безопасными для употребления и не навредят здоровью потребителя.

2024 год для производства яблок оказался наиболее необычным, начиная с 2017-го, когда Украина наладила системный экспорт этого продукта.

Свою крафтовую историю днепрянка Катерина Еременко начала в 2018 году. Тогда она активно участвовала в фермерских фестивалях, ездила по разным городам и угощала посетителей своими авторскими деликатесами. Мастерица постоянно выстраивает стратегию — как продавать свою продукцию онлайн, как делать ее узнаваемой, тем самым повышая продажи.

Партию турецких гранатов утилизировали из-за превышения допустимого уровня пестицидов.

Ассоциация «Винницасадвинпром» обратилась в Министерство экономики и аграрный комитет Верховной Рады с просьбой внести в грантовую программу для перерабатывающей отрасли садоводческие предприятия.

В производстве фруктов в Украине преобладают яблоки. На них приходится около 60% общего объема выращивания фруктов и ягод в 2023 году.

Украинские производители надеются, что цена на яблоки будет продолжать расти, и потому придерживают их. Некоторые планируют начинать работу с декабря – января, а к тому времени не будут продавать яблоки.

В этом году украинские экспортеры скорее будут работать над поддержанием спроса на старых экспортных рынках, чем бороться за новые.