В производстве фруктов в Украине преобладают яблоки. На них приходится около 60% общего объема выращивания фруктов и ягод в 2023 году.
Об этом говорится в отчете, подготовленном Центром исследования продовольствия и землепользования при Киевской школе экономики (KSE) в сотрудничестве с Минагрополитики.
Как отмечается, заметная часть производства яблока сосредоточена в западно-центральной (Винницкая, Хмельницкая и Тернопольская области) и западной частях Украины (Черновицкая, Львовская и Закарпатская области).
Вторым основным украинским фруктом по объему производства является вишня.
«До начала полномасштабного вторжения россии Украина была вторым по величине мировым производителем вишни, переместившись на третье место в 2022 году. В целом последствия полномасштабного вторжения россии отражаются в заметном сокращении площадей насаждений в юго-восточной части Украины, а именно в Херсонской, Запорожской, Донецкой, Луганской и Николаевской областях», — отмечают аналитики.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

Садоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.

Венгрия в этом году может собрать самый низкий за последние 50 лет урожай яблок. На урожайность негативно повлияли весенние заморозки, засуха и высокие летние температуры.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

12,4 млн украинцев (включая несовершеннолетних) самостоятельно выращивают картофель для собственного потребления.

Скептические прогнозы относительно земельной реформы не оправдались: украинскую землю не вывозят вагонами, а олигархи не скупили все поля. Зато цены на землю растут, а аренда стала более прозрачной, принося дополнительные доходы общинам. Однако земельные паи по-прежнему сложно использовать в качестве залога.