фрукты

Чрезмерный импорт фруктов и овощей в Болгарию будет сокращен с целью стимулирования местного производства.

Украина получила партию ядовитых мандаринов, которые в нашу страну завезли из Египта.

Европейская комиссия выделит €185,9 млн на финансирование в следующем году деятельности по продвижению устойчивых и высококачественных агропродовольственных товаров ЕС в содружестве и за рубежом.

Фермерское хозяйство «Гадз» (Тернопольская обл.) начало выпускать фруктовые и овощные смузи под ТМ Garden Gadz.

Продолжается набор украинских компаний пищевой промышленности на участие в выставке FOODEX JAPAN 2024, что позволит масштабировать бизнес и покорить азиатский рынок.

Нынешняя международная продовольственная выставка Anuga (Кельн, Германия) состоялась под лозунгом «Попробуй будущее». Среди почти 8 тысяч экспонентов из 118 стран была представлена и Украина — в мероприятии приняла участие 71 отечественная компания. Это были как известные торговые марки, такие как Galychyna, Bob Snail, Ukroliya, Olis, так и новые бренды, которые только начинают завоевывать иностранные рынки.

В этом году переработчики овощей полностью обеспечены отечественным сырьем, но время на переработку значительно сократилось. Раньше производство овощных консервов начиналось с июля и продолжалось вплоть до конца октября. Сейчас это преимущественно один месяц — сентябрь, поскольку продукты должны быть спелыми.

Когда собирать яблоки на хранение — вопрос очень важный, ведь от того, насколько грамотно вы подойдете к уборке урожая плодов, зависит, хорошо ли они перезимуют и не загниют ли до конца осени.

Сезон арбузов на Одесском оптовом рынке «Початок» стартовал еще в мае. Первые арбузы завозили из Турции и Азербайджана. С середины июня продолжается сезон отечественных бахчевых культур, импорт отсутствует вообще.

Все предыдущие негативные тенденции, которые имели место на плодоовощном рынке Украины неделей ранее, по результатам отчетного периода только укрепились. На внутреннем рынке продолжали дешеветь те же культуры, что и накануне. В то же время положительных ценовых тенденций на плодоовощном рынке Украины на этой неделе зафиксировано не было ни по одной из позиций мониторинга.

СООО «Энограй», что на Херсонщине, начало сезон сбора и отгрузки слив.

В прошлом году импортозамещение плодоовощной продукции составляло от 60 до 70% по сравнению с отечественной. В этом году местные фермеры своевременно отреагировали на ситуацию и засадили достаточно различных культур.

С начала полномасштабного вторжения одесский оптовый рынок «Початок» столкнулся с многочисленными вызовами — это и отток населения из города, и релокация определенных предприятий, закрытие значительного количества заведений HoReCa, нехватка кадров, ракетные удары, блэкаут. Сократились, а затем и вовсе остановились поступления сельскохозяйственной продукции из оккупированных областей.

В СООО «ЭНОГРАЙ» (ТМ FruitOk), которое занимается выращиванием фруктов на Херсонщине, площадь сада до войны достигала около 400 га. На ней выращивали персик, черешню, вишню, сливу, абрикос, яблоки и кизил. Из-за оккупации региона само предприятие понесло существенные убытки, которые до сих пор фиксируют и подсчитывают, а площадь сада, которая сейчас осталась в обработке, сократилась до 165 га.

Работа агропромышленного комплекса Украины в 2022 году значительно пострадала из-за войны.

Компания AgroSustain SA, которая была основана в 2018 году как исследовательский проект Университета Лозанны, коммерциализирует инновационный процесс покрытия овощей и фруктов с целью уменьшения отходов.

В Украине плодовые деревья, которые рано зацветают, такие как абрикосы, пострадали из-за заморозков и грибковых болезней. Поэтому урожай абрикосов будет намного меньше, чем в прошлом году.

Турция в апреле 2023 года экспортировала 326 тыс. т свежих овощей и фруктов на сумму $235,7 млн.

В США площади органических фруктов, зарегистрированные в Федеральной программе страхования урожая (FCIP), значительно выросли в период с 2011 по 2021 год. Министерство сельского хозяйства США, Агентство по управлению рисками (RMA) предлагает фермерам различные виды страхования урожая.

Государство должно компенсировать хозяйствам разницу между закупочными ценами на плодовое сырье для переработки и себестоимостью выращивания.