На Виннитчине заложили 13 га сверхранних яблонь
В садоводстве развивается тот, кто экспортирует
20 июня 2025, 08:00 2187
Украинские садоводы во время войны не спешат засаживать новые плантации.
Об этом рассказала профессор Одесского государственного аграрного университета Ирина Ищенко в комментарии «Новини.LIVE».
Она отметила, что сейчас аграрии чаще идут по пути небольших обновлений: саженцы без опор и сеток, с капельным поливом, без полной автоматизации. Массовые перезакладки — редкость. Даже виноградники, которые традиционно содержались лучше, за годы войны почти не обновлялись. В частности, за три года было заложено не более 6 га винограда.
Ирина Ищенко подчеркнула, что выживают те, кто имеет экспортный потенциал. Они ориентируются на азиатские рынки, ЕС, сохраняют насаждения и планово обновляют сорта. Красные яблоки меняют на зеленые, персики — на нектарины. Производитель должен быть гибким, ведь вкусовые предпочтения меняются каждый год, а рынок — чрезвычайно динамичен.
«Много замороженной продукции, именно плодово-ягодной, идет также на экспорт из Украины в Европу. Поэтому, собственно, тот, кто нашел свою нишу, и у кого есть, кроме выращивания, хранение и переработка, тот продолжает и закладывать, и перезакладывать, и менять сорта. Ведь рынок у нас оживленный, изменчивый, требовательность покупателей также меняется», — отметила эксперт.
09 ноября 2026, 07:206В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20993В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20447«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 05 ноября 2026, 18:00 3328
Кооператив в Карпатах возродил более 10 аутентичных сортов плодовых деревьевОдним из основных направлений деятельности сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Чистая флора» является возрождение традиционных яблоневых садов. Благодаря высадке саженцев по системе «теплые грядки» (канавки со смесью плодородной почвы, биоудобрений, песка и опилок) уже удалось возродить более 10 аутентичных сортов яблонь и груш.
- 05 ноября 2026, 15:23 511
Эксперт рассказал, как эволюционирует украинский яблочный бизнесУкраина уже известна на яблочной арене Европы и мира, но поддерживать постоянный интерес очень важно. Для этого лучше посещать выставки. Fruit attraction в Мадриде является ключевым для участников фруктового рынка. На втором месте — Fruit Logistica в Берлине.
- 05 ноября 2026, 08:00 1544
На Полтавщине обустраивают цех по переработке мяса индейкиКрафтовое производство «Двор индейки» из Полтавской области приобрело профессиональное оборудование для обустройства мясоперерабатывающего цеха.
- 04 ноября 2026, 11:08 631
Альтернативой сырьевому экспорту может стать производство комбикормовВ условиях усложненного экспорта зерновых и масличных Украине следует рассмотреть возможность увеличения производства комбинированных комбикормов для животноводства. В Украине объемы производства составляют 6,5 млн т, тогда как в мире производится 1,44 млрд т комбикормов.
- 04 ноября 2026, 06:11 3002
На старте сезона: яблок много, динамика продаж низкаяВозможность сбыта становится определяющей для рынка яблок. За дорогую логистику расплачиваются в первую очередь фермеры. Садоводы привыкли к высоким ценам, однако сегодня рынок не в пользу производителя.
- 01 ноября 2026, 08:40 1606
Продукты питания, изделия из соломки, зеленая энергетика: зарегистрировано еще два индустриальных паркаКабинет Министров Украины принял решение о включении индустриальных парков «Покутье» в Ивано-Франковской области и «Николаев» в Николаевской области в Реестр индустриальных парков.
- 29 октября 2026, 08:00 810
ЕС изменил допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельхозпродукцииЕвропейская комиссия пересмотрела максимально допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельскохозяйственной продукции.
- 19 октября 2026, 07:20 1659
В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностейВ США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.
- 02 сентября 2026, 15:25 2317
В Украине снизились цены на яблокиВ Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.
- 17 мая 2026, 08:00 3457
Украинским плодоовощеводам следует присматриваться к конкурентам на рынке ЕСЕвропейский рынок фруктов и овощей остается одним из самых требовательных в мире. Для выхода на более сложные каналы продаж украинским компаниям недостаточно иметь только конкурентную цену.