Ассоциация «Винницасадвинпром» обратилась в Министерство экономики и аграрный комитет Верховной Рады с просьбой внести в грантовую программу для перерабатывающей отрасли садоводческие предприятия.
Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» сообщил глава ассоциации Сергей Бойчук, пишет AgroTimes.
«Они технически не могут принять в ней (программе. — Ред.) участие, — пояснил он. — По сути это бы должно было дополнять 738-е постановление, которое касается грантов на новые сады. Выпадает из этой программы доработка садоводческой продукции, а именно — сортировка, калибровка, охлаждение (например, гидрокулеры для черешни, ягод), упаковка».
По его словам, все эти операции необходимы сегодня, чтобы должным образом подготовить продукцию к продаже, довести до внутреннего потребителя и особенно на экспорт. Оборудование для этого сейчас садоводы не могут установить на грантовые средства.
«А я считаю, что именно от этой программы, если бы в нее включили садоводов, был бы гораздо больший эффект, чем от мелких крупорушек, на которых солидной переработки не сделаешь, — сказал Сергей Бойчук. — Доработка садоводческой продукции будет иметь более высокую окупаемость средств, это качественная продукция для населения и успешный экспорт, и как результат — увеличение добавочной стоимости и налогов в бюджет».

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

Историк, военный из Харьковщины Виктор Есипов еще в студенческие годы искал оригинальные вкусы пива и мечтал о собственной броварне, которая будет отличаться от привычных пивоварен аутентичностью. Сравнивая пенное из масмаркета и пивных пабов, понял, что хочет попробовать варить напиток по собственным рецептам, но замысел удалось воплотить не сразу.

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Десять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.