Об этом сообщает The DairyNews.
В EMB подчеркивают, что коронавирусный кризис вызвал серьезное падение спроса на молочные продукты.
Член исполкома итальянского комитета EMB Роберто Кавальери заявил, что закрытие школ, детских садов и государственных учреждений вместе с полной остановкой предприятий сектора HoReCa привело к резкому сокращению закупок молочной продукции.
«В настоящее время мы производим слишком много молока, и этот объем должен быть уменьшен в масштабах всего Евросоюза. Мы, молочные фермеры, готовы взять на себя ответственность и участвовать в программе сокращения производства, координированной Еврокомиссией», — подчеркнул Роберто Кавальери.
Представители Совета из Франции и Германии согласны с этим мнением.
Владелец молочной фермы и член исполнительного комитета EMB в Германии отмечает: «Совершенно абсурдно тратить ресурсы на производство продуктов, на которые нет спроса, чтобы потом эти продукты хранились при поддержке субсидий. Необходимо поддержать производство сырья».

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Производители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

В Украине постепенно формируется новая модель предпринимательства — там, где бизнес не только о прибыли, но и об ответственности и формировании ценностей. Инклюзивная платформа Good People, частью которой является пекарня Good Bread в Киеве, — один из примеров того, как производство может сочетать экономическую деятельность, социальную ответственность и реальные изменения в жизни людей.

Крафтовая украинская кондитерская «Номер Дому», которая создает шоколад с разнообразными нетипичными вкусами, сократила ассортимент продукции в связи со сложной энергетической ситуацией.