В украинском агросекторе на одного тракториста или комбайнера приходится 11–15 вакансий. Предприятиям все сложнее находить специалистов для обеспечения производственных процессов.
Об этом в телеэфире рассказала консультант Всеукраинской аграрной рады (ВАР) по вопросам учета, налогообложения и бронирования Леся Панкратова, сообщает пресс-служба ассоциации.
До полномасштабной войны на одного такого специалиста приходилось около четырех вакансий. По словам Леси Панкратовой, сейчас в агросекторе забронировано лишь около 8% работников, поэтому предприятиям все сложнее закрывать кадровые потребности.
Еще одним вызовом остается процедура бронирования. ВАР удалось отстоять сохранение 50% квоты для агропредприятий, однако ассоциация выступала против создания Координационного центра по организации бронирования.
Ранее предприятия с земельным банком от 200 га подавали документы через профильное министерство, которое проверяло их соответствие экономическим критериям. Теперь в процедуру добавили еще один уровень согласования.
«Мы не понимаем, зачем нужно еще одно согласование, если профильное министерство уже проверило предприятие и подтвердило его соответствие всем критериям», — отметила Леся Панкратова.
В ВАР отмечают, что в условиях острого кадрового дефицита затягивание бронирования создает дополнительные риски для агропроизводства.

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

Цены на основные сельхозкультуры в этом сезоне просели. Пшеница, кукуруза и подсолнечник подешевели вдвое. В то же время затраты на производство никуда не исчезли. Так что даже при неплохой урожайности экономика выращивания большинства культур для аграриев не складывается.

Немецкие свиноводческие хозяйства продают свиней по цене, которая не покрывает производственные затраты.

На фоне системных трансформаций предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности сталкиваются с беспрецедентными вызовами от острого дефицита рабочих кадров до сложного поиска баланса между ожиданиями работников и платежеспособностью бизнеса.

В сфере общественного питания главное сейчас — это цена. Тот, кто сможет удерживать её на низком уровне, сохраняя более или менее приемлемое качество блюд и обслуживания, тот и выиграет гонку на выживание. Ничего лишнего: никаких интерьеров от известных дизайнеров и шикарных туалетов.

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Компании МХП, Kernel и «Астарта-Киев» заняли первые три места в рейтинге работодателей агросектора, которые чаще всего упоминают ChatGPT и Gemini.

Украинский агросектор сейчас сталкивается с кризисами хранения, ликвидности и логистики из-за блокады Черного моря. Государство работает над минимизацией их последствий и готовит дополнительные меры поддержки.

Из-за целенаправленных атак врага на распределительные центры и потери значительных объемов продукции ситуация в продуктовых сетях действительно сложная. Но в то же время на сегодняшний день имеющихся мощностей по производству продукции в Украине достаточно для того, чтобы закрыть внутреннее потребление.