Потребительский спрос сместился на здоровое питание и интернет
Таким наблюдением в комментарии для AgroPortal.ua поделился директор и основатель компании «Мак-Вар Экопродукт» Алексей Вартаньян.
«В течение нескольких последних лет потребление продуктов здорового питания в Украине постоянно увеличивалось. Люди стали воспринимать это как инвестицию в здоровье», — говорит производитель.
Однако он обращает внимание, что в прошлом году спрос в целом существенно упал, и не только по категории продуктов здорового питания.
«Это последствия карантинных мероприятий, спада экономики и уменьшения доходов населения», — объясняет основатель «Мак-Вар Экопродукт».
По его словам, единственный канал, показавший прирост — продажи через интернет. Стимулирующим фактором в этом случае стал не только карантин, но и смещение приоритетов населения в сторону совершения покупок, «не вставая с дивана».
«За последний год покупок с мобильных телефонов стало значительно больше, чем с компьютеров, это тоже нужно учитывать», — добавил Алексей Вартаньян.
Для справки: «Мак-Вар Экопродукт» — единственная в Украине компания, производящая макароны, которые официально признаны диетическими. На это «Мак-Вар Экопродукт» имеет заключение Научного центра превентивной токсикологии, пищевой и химической безопасности имени академика Л.И. Медведя и запатентованную технологию.
Компания начала свою деятельность как цех по производству макаронных изделий в 1999 году под названием «Мак-Вар Продукт». А уже в 2003-04 годах изготовила первые макароны с отрубями. Позже были утверждены ТУ по изготовлению целой линейки макарон «Здоровье» с цельносмолотого зерна (как пшеничного, так и ржаного) с различными растительными добавками — семена тыквы, льна, амаранта, косточек винограда, зародышей зерна и другие; макарон для диабетиков с порошком топинамбура.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:20429200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201437Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20456УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 14:29 232
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 20 июля 2026, 08:35 585
IGC прогнозирует рекордное мировое потребление зерна в 2026/27 МГМеждународный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.
- 04 июля 2026, 13:20 1290
Объявлены фуд-тренды сезона 2026/2027. На что ориентироваться производителюВ 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.
- 05 мая 2026, 19:00 1084
Потребление продукции к 2030 году вырастет в среднем на 2%Эксперты прогнозируют рост потребления в молочной отрасли на 1,7% к 2030 году. Наиболее популярные вкусы — клубника, шоколад, ваниль. Рост популярности демонстрируют фисташка, маракуйя, персик – маракуйя. Наиболее обсуждаемые в соцсетях — шоколад, бисквит, клубника.
- 04 мая 2026, 14:25 602
Украинское вино нуждается в продвижении на внутреннем и международном рынкахУкраина слишком молода для экспорта крафтовой винной продукции. Нужно выходить на новые рынки, расширяя информационную базу. Стоит показывать миру, что в Украине есть вино.
- 03 мая 2026, 14:25 637
Фуд-аналитики назвали вкусовые тренды в безалкогольных напиткахСогласно исследованиям фуд-аналитиков, в 2026–2027 годах в напитках будут преобладать фруктовые вкусы: апельсин, мандарин, лимон, лайм, кумкват. Ягодные вкусы: малина, клубника, черника и необычные сочетания, например, апельсин – малина, лесные ягоды – лимон, ежевика – лайм. Среди тропических вкусов самым трендовым является ананас.
- 01 мая 2026, 19:00 702
Социальные сети — №1 в продвижении продуктов питанияСегодня социальные сети — наиболее влиятельный фактор, определяющий, что будет покупать потребитель. 72% представителей поколения Z проводят время в социальных сетях и именно там выбирают, какой продукт они будут потреблять.
- 10 апреля 2026, 05:48 3585
Простая и понятная еда: куда двигается food-индустрия, и при чем здесь соцсетиПроизводитель food-индустрии идет в ногу со временем, подстраиваясь к глобальным трендам, формируемым потребителями.
- 20 июля 2021, 06:15 12134
Украинская компания превращает в макароны рожь, отруби и косточки винограда: на узнаваемость продукта ушло 2 годаСоздание продуктов с добавленной стоимостью становится вызовом для участников аграрного рынка. Еще большим — необходимость занять уникальную нишу, найти своего потребителя и сделать этот бизнес прибыльным. - 30 июня 2021, 08:00 3866
Производителям макарон сложно окупить затраты на импортное оборудованиеС украинскими ценами на продукцию нужно много лет работать, чтобы окупить затраты на импортное оборудование.