макароны

Компания Nestle намерена увеличить до €70 млн инвестиции в макаронную фабрику в Волынской области до конца 2027 года.

Хмельницкая макаронная фабрика (бренд «Тая»), несмотря на длительные отключения электроэнергии, работает, не сбавляя темпов. Более 50% месячной потребности в электроэнергии изготовитель закрывает альтернативными источниками.

Хмельницкая макаронная фабрика, хорошо известная потребителям по бренду «Тая», прошла одну из самых требовательных процедур сертификации на соответствие качества и безопасности пищевых продуктов и получила единственный в своей нише в Украине сертификат Kosher.

Предприятие пищевой промышленности пострадало в результате атаки российских дронов на Чугуев (Харьковская обл.) вечером 28 октября.

Украинские производители макаронных изделий в 2025 году впервые за всю историю независимости страны изготовят 50% продукции из выращенной отечественными аграриями пшеницы дурум.

Городское коммунальное предприятие «Франковск АГРО» активно развивает аграрное направление, выращивая пшеницу, гречку, сою, рапс и подсолнечник.

Киевская макаронная фабрика «Ярослав» вывела на рынок новый продукт — цельнозерновые макароны.

Украинская продукция может поставляться в японские общепиты.

Рынок хлеба в Украине видоизменяется: наряду с промышленными хлебозаводами появляется все больше крафтовых пекарен, которые предлагают потребителю качественный гастрономический продукт. Игроки рынка видят в хлебопекарной и макаронной отрасли новый смысл — создавать продукты, которые будут для людей не просто едой, а инструментом полезного питания.

Компания «ВИЛИС» получила грантовые средства от USAID Агро на закупку нового оборудования.

За последние 10 лет мировой рынок продуктов переработки зерна вырос на $9,5 млрд. В первую очередь прирост торговли пришелся на Европу, там объем мукомольной продукции увеличился на $4,8 млрд.

В Киеве состоялся трехдневный форум «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».

В Украине насчитывается около 70 сортов пшеницы, из них 51 — украинской селекции и 19 — иностранной, но наиболее популярными среди аграриев являются 18 сортов, из которых 5 иностранных и 12 — украинской селекции.

Перерабатывающие предприятия столкнулись с проблемой дефицита качественного зерна. Аграрии вроде бы собрали неплохой урожай, но по показателям лишь менее трети может пойти на переработку. Чтобы иметь качественную сырьевую базу, мукомолы готовы переходить от спотовых закупок к долговременным отношениям с сельхозпроизводителями и наработать такие условия, чтобы аграриям по определенным культурам и заданным показателям качества зерна было выгодно работать с переработчиками в долгую.

Мукомольная отрасль чрезвычайно важна, и среди векторов развития аграрного сектора определено несколько приоритетов. Среди основных: евроинтеграция, развитие глубинной переработки, открытие новых рынков.

Перспективы выхода украинских зернопереработчиков на рынки Западных Балкан — ключевой вопрос первого дня форума «Зерно и переработка – 2024», который состоится 18-20 сентября в Киеве.