Молокия отметила рост интереса к сложным вкусовым сочетаниям
Простая и понятная еда: куда двигается food-индустрия, и при чем здесь соцсети
10 апреля 2026, 05:48 3887
Производитель food-индустрии идет в ногу со временем, подстраиваясь к глобальным трендам, формируемым потребителями.
Так, разные поколения украинцев к потреблению пищевых продуктов и напитков относятся по-разному. В частности, 25% зуммеров выбирают полезную пищу, исключая алкоголь. Столько же процентов поколения Альфа тоже отказались от потребления алкоголя и пересмотрели привычки потребления чрезмерного количества сахара и жиров.
Такие цифры привела коммерческий директор компании-производителя готовой пищи «Есаром Юкрейн» Людмила Кузьменко во время встречи лидеров фудритейла на церемонии награждения победителей VIII дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.
Полный текст доступен на украинском языке
02 сентября 2026, 07:20303На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202736День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201019Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 03 сентября 2026, 13:19 142
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 27 августа 2026, 18:00 1384
Склад Roshen под Киевом разрушен в результате атаки рфСклад компании Roshen в Чубинском Бориспольского района (Киевская область) был разрушен сегодня, 27 августа, в результате массированной атаки россии против Украины.
- 19 августа 2026, 14:50 816
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.
- 09 августа 2026, 09:30 964
В Молдове для HoReCa и сельского хозяйства снизили ставку НДС до 12%Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.
- 08 августа 2026, 14:29 918
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 06 августа 2026, 16:07 792
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 31 июля 2026, 06:38 3092
Агрохолдинги назвали самые дефицитные профессии в агросектореДефицит персонала в украинском агросекторе стал долгосрочной особенностью рынка, с которой компаниям придется сталкиваться еще долгие годы. Более 80% агрокомпаний повысили зарплаты на 10–20%, но найти персонал стало сложнее, чем в прошлом году.
- 09 июля 2026, 14:52 795
На Одесчине запустили 825 новых пищевых производствВ Одесской области по состоянию на 1 июля 2026 года зарегистрировано 825 новых мощностей для производства продуктов питания.