Украина слишком молода для экспорта крафтовой винной продукции. Нужно выходить на новые рынки, расширяя информационную базу. Стоит показывать миру, что в Украине есть вино.
Об этом заявила руководительница Центра поддержки экспорта, президент общественного объединения «Украинский HoReCa-кластер» и общественного объединения «Украинский экспортный альянс» Ирина Зеленина в ходе дискуссии на форуме «Виноградарско-винодельческая отрасль — изменения, обещающие улучшение? Диалог бизнеса и государства».
«В Украине не развита культура потребления вина. Работа с B2C очень дорогая, нужно достучаться до потребителя, проводить ярмарки, дегустации, доносить всю информацию о собственной продукции. Чтобы продвигать украинское вино на международные рынки, производителю часто не хватает поддержки, поэтому вопрос финансов здесь №1», — отметила Ирина Зеленина.
Она добавила, что международные выставки — это отдельный вид маркетинга, который может помочь в продвижении украинского вина, но он составляет лишь 12%, основная работа происходит после мероприятия. К тому же на выставках стоит работать не только на стенде, но и посмотреть, что делают конкуренты, что они продают, как общаются с партнерами.
«Кроме того, стоит усилить голос профильных ассоциаций. Очень не хватает голоса украинского экспортера, а это тот, кто может достойно представить продукцию на международном рынке. Усилить этот голос государство не может, но оно может предоставить площадку для продвижения украинской продукции», — отметила специалистка.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Крафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Сеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.

В рамках форума «Хлебная индустрия 2026» директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский подписал Меморандум о сотрудничестве с президентом ОС «Украинский экспортный альянс» (UEA) Ириной Зелениной.