Гра в довгу: історія єдиного на Херсонщині абрикосового саду

Власник ФГ «РО-САД» Роман Литвиненко розповів AgroPortal.ua, що сільським господарством займається давно. Його батько колись працював агрономом у колгоспі, а згодом створив власне підприємство, на полях якого вирощує зернові та олійні культури. Роман Литвиненко разом із братом Олександром наслідували його справу, але пішли своїм шляхом.

Аграрій розумів, що конкурувати з великими господарствами буде дуже складно. Шукав ідеї, які культури буде вирощувати рентабельно і з мінімальною конкуренцією. Вирішив, що закладатиме абрикосовий сад, оскільки ніхто в регіоні не вирощував ці фрукти в промислових масштабах. Крім того, на полицях базарів і магазинів реалізовувалися абрикоси, завезені в Україну з-за кордону.

Закладати сад почали у 2019 році. Для посадки дерев створили необхідні умови: проклали систему зрошення під кожне деревце, попередньо прораховуючи бюджет. Визначили, що на першому етапі закладки саду знадобиться $100 тис., а щоб утримувати його протягом 5 років, необхідно ще майже $100 тис. Тому задля втілення мрії накопичували кошти.

Виростити сад не так вже і просто. Вкладень потрібно чимало на посадку, догляд, а рахувати прибуток можна лише за 4-5 років, коли дерева почнуть плодоносити. Догляд за садом включає обробки від шкідників і хвороб, обрізку дерев, полив, підживлення. Усі ці маніпуляції обходяться господарству приблизно в $10-15 тис./рік.

Підбір саджанців абрикос проводили ретельно та з обережністю. Через знайомих знайшли розсадник у Бахмуті на Донеччині, там замовили саджанці різних самозапильних сортів іноземної селекції.

Усі 8 тис. дерев залишилися без належного догляду, поливу, оскільки частина регіону потрапила під окупацію ворожими військами.

Перші місяці війни Роман Литвиненко з рідними залишався на Херсонщині. Однак після того, як російські окупанти почали активно атакувати підприємство, до того ж часто навідуватися до господаря, вирішив, що потрібно виїжджати, аби зберегти життя. Власник господарства разом із сім’єю покинули рідний край та поїхали до родичів на Вінниччину. А вже за 8 місяців повернулися додому, коли ЗСУ звільнили окуповану частину Херсонщини. 

Побачити сад і територію господарства в стані розрухи Роману Литвиненку було складно, але він не втратив надію і разом із родиною став до роботи. Спочатку за допомогою військових-саперів розчищали сад від снарядів та інших небезпечних знахідок. Полагодили пошкоджену систему зрошення, почали відновлювати дерева, які постраждали не лише від бойових дій, а й від гризунів, які масово живилися молодою корою. Внаслідок цього приблизно 1000 молодих дерев, які були висаджені у 2021 році, пропали. Однак господар вирішив не позбуватися їх, а залишити в надії на те, що частина деревець відійде і піде в ріст. 

З часом 300 молодих дерев із тисячі пошкоджених відійшли й почали розвиватися. Навесні 2024 року Роман Литвиненко придбав підщепу абрикоси для решти 700 саджанців та самостійно окулював необхіду кількість відповідних сортів. Прищепи прижилися та активно набираються сил. Цього року нові молоді саджанці будуть висаджені на місці цих 700 деревець.

Сьогодні в господарстві на 15 га росте 21 сорт абрикоси — це 8 тис. дерев.

До війни обприскування дерев і, відповідно, їх захист у господарстві забезпечував причіпний вентиляторний садовий обприскувач ОВС-2000. Після активних бойових дій на території регіону агрегат було значно пошкоджено. У зв'язку з відсутністю коштів для придбання нового обприскувача було прийняте рішення частково реанімувати пошкоджений. Його вистачає господарству, поки деревця маленькі, на майбутнє планують придбати спеціальний садовий обприскувач. 

Для того, щоб плоди були солодкими, абрикосі потрібен калій, тому використовують калієвмісні добрива, а також підживлюють дерева іншими елементами, необхідними для росту й розвитку. Загалом намагаються вирощувати абрикоси, які будуть максимально безпечними для вживання і не зашкодять здоров’ю споживача, тому використовують перевірені елементи живлення, ЗЗР і вносять їх за потребою та у визначені строки.

Рефрижератор може вмістити до 20 т продукції. Плоди добре зберігаються за температури 5...10°С не менше 10 днів. Саме такі умови і забезпечує дане обладнання.

«На сезон 2025 року ми запланували врожай на рівні 15 кг абрикос із дерева (із 3 тис. дерев, які вже плодоносять) — тобто 45 т. Минулого року вдалося зібрати всього 6 т. Тому рефрижератор дозволить нам помістити поетапно весь урожай та зберегти його в належному стані до етапу реалізації», — розповідає власник господарства.

Роман Литвиненко розповідає, що реалізовувати товар досить складно, адже гуртовики хочуть купувати великими партіями, а господарство поки що не може забезпечити такі обсяги. Тож самотужки возять абрикоси до Одеси та Кривого Рогу, де продають на місцевих ринках.

«Ті абрикоси, які мають некондиційний вигляд, ми плануємо здавати на переробку. Проте наразі, знову ж таки, потрібно нарощувати обсяги виробництва, адже переробники готові купувати не менше 20 т на день. Тому цьогоріч перед нами стоїть завдання — знайти рішення, що робити з некондиційною продукцією. А також, можливо, розглянемо варіант сушіння плодів, і для цього нам потрібна промислова сушарка», — зазначає Роман Литвиненко.

«Завдяки БФ «Жнива Перемоги» господарство отримало в тимчасове користування (для осінньої посівної) трактор і зернову сівалку. Тому на сезон 2025 року вдалося засіяти 20 га озимою пшеницею та 40 га зимуючим горохом. Ми також подали заявку до організації Mercy Corps із великою надією, що нам допоможуть швидше відновити сільськогосподарську діяльність і подолати наслідки війни. Навесні, якщо вдасться розчистити решту земельних ділянок, які досі заміновані, висіємо соняшник», — говорить аграрій.

У господарстві дотримуються сівозміни з чотирьох культур: пшениця, горох, соняшник, ячмінь. Зернові реалізують на елеватор, а також у порти Одеси. Середня врожайність пшениці становить 2-3 т/га, зимуючий горох висіяли цього сезону вперше. Ця культура добре акумулює азот, тому не потребує великої кількості добрив, що є економічно вигідним для господарства. Минулого року сіяли ячмінь і соняшник. Отримали допомогу через ДАР, аби засіяти 10 га ячменем та 10 га соняшником.

На майбутнє «РО-САД» має амбіційні плани: вже розробили власну торгову марку, під якою планують реалізовувати херсонські абрикоси, мають намір вийти на більші обсяги виробництва і укласти договори з торговельними мережами. Крім того, планують вирощувати ті сорти, які залишилися з бахмутського розсадника на підщепі, й таким чином отримувати молоді саджанці абрикос, які зможуть продавати.

«Оскільки розсадник у Бахмуті вже не працює через війну, ми готові створити подібний на своїй землі, який, по-перше, даватиме господарству додатковий дохід, а по-друге — забезпечуватиме садівників якісними саджанцями», — зауважує Роман Литвиненко.

Вікторія Полевик, AgroPortal.ua