Довгострокова перспектива перевершує миттєву: як працює модель вирощування шафрану та спаржі
Через посушливу погоду фермери недоотримали урожай артишоку
09 жовтня 2026, 12:45 48
На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.
Про це AgroPortal.ua розповів засновник ферми Анатолій Собкевич.
«Артишок цього року не виправдав наших очікувань. Частково через недогляд, частково через посушливу погоду. Він потребує додаткового зволоження, а це зараз накладно — є дефіцит електроенергії, води. Тому зосереджуємося на спаржі та шафрані», — зазначає фермер.
Основний акцент господарство робить на спаржі. Перший сезон показав, що продукт цікавий покупцям.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
09 жовтня 2026, 07:2091Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:20363Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20383Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 08 жовтня 2026, 13:24 448
На Житомирщині спаржу вирощуватимуть у теплиціНайближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.
- 08 жовтня 2026, 08:37 436
Аграрії переорієнтовуються на просо за несприятливих весняних умовДинаміка посівних площ проса в Україні протягом останніх років характеризується значною волатильністю.
- 06 жовтня 2026, 16:05 696
Рівненщина зібрала половину врожаю овочівНа Рівненщині аграрії вже зібрали близько половини врожаю овочевих культур. Цьогоріч площі під ними зросли на 10% — до 417 га.
- 06 жовтня 2026, 08:43 557
Урожайність проса перевищує 23 ц/гаВ Україні триває збирання проса. Наявні дані свідчать, що середній показник наразі перевищує 23 ц/га.
- 03 жовтня 2026, 06:18 5236
Довгострокова перспектива перевершує миттєву: як працює модель вирощування шафрану та спаржіАнатолій Собкевич із Житомирщини ще під час військової служби думав, чим займатиметься після повернення до цивільного життя. Хотілося залишитися близько до землі, але водночас не повертатися до традиційного важкого господарювання. У 2025 році фермер заклав перші 20 соток спаржі та 2,5 сотки шафрану. Сьогодні господарство зосереджується на цих двох культурах, випробовує переробку та поступово готується до розвитку агротуристичного напряму.
- 28 вересня 2026, 13:42 1322
Аграрії півдня можуть відвести під бобові культури площі, не засіяні озимимиНа півдні України аграрії зменшують посівні площі під озимими приблизно на 30-40%. Поки фермери займають позицію вичікування для розуміння ситуації на ринку, але весною їм потрібно буде приймати рішення щодо вибору культур для вирощування.
- 04 вересня 2026, 07:20 1084
Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 кмУ Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.
- 14 липня 2026, 12:00 1202
В Україні вперше зареєстрували сорти артишокуСорти артишоку уперше занесли до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні.