Грудень «побив» рекорд 2016 року за цінами на молоко
Таку інформацію повідомляють в Асоціації виробників молока.
Цьому сприяла низка факторів: девальвація гривні, зростання цін на дизельне паливо, падіння виробництва молока, скорочення поголів'я великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні.
В АВМ повідомили, що за підсумками грудня середня ціна на рідке оброблене молоко склала 11,5 тис. грн за тонну, що на 20,7% вище за ціну січня. Це найвища ціна за весь 2016 р.
Сухе молоко переробники в грудні 2016 р. продавали по 46,7 тис. грн за тонну. Це на 11,9% вище ціни у січні. Після здорожчання в січні-липні, ціни на молоко зменшувалися. І вже з початку серпня ціни на сухе молоко, під впливом світових тенденцій, почали рости, додаючи щомісяця від 2 до 7%.
На думку експертів, найбільше зростання ціни в минулому році показало вершкове масло. За рік тонна продукту стала дорожчою на майже 33% — 88,7 тис. тонн. Динаміка цін на масло була схожою з ринком сухого молока на формування цін, на які в першу чергу впливає світовий ринок, а як відомо саме з серпня торгівля молочними продуктами в світі почала відроджуватися після тривалого «застою».
Тонна сиру в кінці грудня коштувала 87,7 тис. грн, що на 20,3% вище за фіксовану ціну на початку року. Кефір продавали по 13,4 тис. грн за тонну (+22,48%), сметану — по 34,5 тис. грн за тонну (+23,2%).
В результаті грудень 2016 р. був рекордним за цінами на молочні продукти.
07 серпня 2026, 07:20341200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201395Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20441УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 04 серпня 2026, 15:25 669
росія знищила склад українського виробника морозиваВнаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».
- 04 серпня 2026, 14:25 1100
На Нову Зеландію припадає 22,1% світового експорту молочної продукціїНова Зеландія залишається найбільшим у світі експортером молочної продукції серед окремих країн. У 2025 році на неї припадало 22,1% світового експорту.
- 25 липня 2026, 13:24 444
Галичина випустила на ринок нову лінійку мілкшейківТоргова марка «Галичина» розширює асортимент продукції та представляє нову лінійку мілкшейків.
- 23 липня 2026, 10:31 302
Lactalis модернізує фабрику молочних десертів у ЧехіїLactalis інвестує €9 млн у виробництво молочних десертів у Чехії — завод, який постачатиме продукцію як місцевим, так і міжнародним клієнтам.
- 23 липня 2026, 08:38 419
Біржові котирування на молочну продукцію знову зростаютьІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.
- 09 липня 2026, 13:20 1098
Рентабельність виробництва молока знижується попри зростання цінЗакупівельні ціни на сире молоко в Україні у червні 2026 року незначно зросли, попри погіршення цінової кон'юнктури на світовому молочному ринку.
- 07 липня 2026, 12:02 962
ФАО: Світові ціни на м'ясо сягнули рекордуБазовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.
- 18 червня 2026, 09:20 712Світові ціни на молочні продукти продовжили падіння
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 червня знизився на 2,8%.
- 05 червня 2026, 13:54 903
ФАО: Світові ціни на продовольство стабільніБазовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.