Через великий врожай лохини ціна на неї цього сезону досить низька. Окрім того, війна в Україні ускладнила експорт продукції, через що на внутрішньому ринку залишилася велика кількість ягоди.
Про це повідомив керівник компанії «Органічний сад» (ТМ Stynava organic garden) Богдан Бондар, пише «Ягідник».
«В Україні органіка ніколи не вважалася чимось надзвичайним, тому ціна на товари з цієї категорії та ставлення споживачів майже не відрізняється від традиційних продуктів. Але ми доносимо до споживачів органіку через якість. Частину продукції реалізовуємо на ринку «Шувар», і саме завдяки якості наша ягода перебуває на найвищому ціновому рівні», — зазначає Богдан Бондар.
Окрім того, лохина ТМ Stynava organic garden реалізовується ще й на місцевих ринках. А от з мережами компанія «Органічний сад» цього року не співпрацює.
«Торгові мережі хочуть нашу ягоду, оскільки вона якісна, але їхні умови співпраці нам не підходять. Ми вивчали пропозиції експорту, але в Європі також трапився обвал ціни на лохину. Так, вона вища, ніж в Україні, але додаткові витрати під час організації експорту нівелюють цю різницю. Тому нам нецікаво експортувати до країн близького зарубіжжя», — зазначає Богдан Бондар.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Державне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

У Карпатах, на висоті 600 метрів над рівнем моря, працює унікальне господарство — Stynava Organic Garden, єдине органічне ягідне підприємство в регіоні. Плантація розташована на схилі з перепадом висоти понад 120 метрів. Така географія створює особливий мікроклімат.

На ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.

Ціни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.

Цього року підприємство «Органічний сад», яке під брендом Stynava organic garden вирощує органічну лохину, до вже існуючих 12 га додає 3 га нових насаджень, основа яких була підготовлена ще два роки тому, але через війну довелось відкласти посадку.