Через великий врожай лохини ціна на неї цього сезону досить низька. Окрім того, війна в Україні ускладнила експорт продукції, через що на внутрішньому ринку залишилася велика кількість ягоди.
Про це повідомив керівник компанії «Органічний сад» (ТМ Stynava organic garden) Богдан Бондар, пише «Ягідник».
«В Україні органіка ніколи не вважалася чимось надзвичайним, тому ціна на товари з цієї категорії та ставлення споживачів майже не відрізняється від традиційних продуктів. Але ми доносимо до споживачів органіку через якість. Частину продукції реалізовуємо на ринку «Шувар», і саме завдяки якості наша ягода перебуває на найвищому ціновому рівні», — зазначає Богдан Бондар.
Окрім того, лохина ТМ Stynava organic garden реалізовується ще й на місцевих ринках. А от з мережами компанія «Органічний сад» цього року не співпрацює.
«Торгові мережі хочуть нашу ягоду, оскільки вона якісна, але їхні умови співпраці нам не підходять. Ми вивчали пропозиції експорту, але в Європі також трапився обвал ціни на лохину. Так, вона вища, ніж в Україні, але додаткові витрати під час організації експорту нівелюють цю різницю. Тому нам нецікаво експортувати до країн близького зарубіжжя», — зазначає Богдан Бондар.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Ринок органічної продукції в Норвегії складає 2% від загального ринку, але є тенденція до його швидкого зростання. Для України це знак, на чому можна зосередитися і вийти на норвезький ринок.

Україна проходить процес гармонізації законів до норм Євросоюзу. До 2028 року є шанс успішно завершити це завдання.

Ягідний сектор України останніми роками зіткнувся зі значними коливаннями експортних цін, девальвацією гривні та подорожчанням ресурсів.

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Багатовекторність стала для ТОВ «Агроплант» на Черкащині основою стабільності та дала змогу мінімізувати ризики. Стратегія, спрямована на отримання продукції із доданою вартістю з вирощеної сировини, паралельно з рослинництвом передбачала розвиток тваринництва та переробки. За 20 років підприємству вдалося побудувати власну аграрну екосистему, яка гармонійно функціонує і дає гарний результат.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

У Карпатах, на висоті 600 метрів над рівнем моря, працює унікальне господарство — Stynava Organic Garden, єдине органічне ягідне підприємство в регіоні. Плантація розташована на схилі з перепадом висоти понад 120 метрів. Така географія створює особливий мікроклімат.

На ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.

Ціни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.

Цього року підприємство «Органічний сад», яке під брендом Stynava organic garden вирощує органічну лохину, до вже існуючих 12 га додає 3 га нових насаджень, основа яких була підготовлена ще два роки тому, але через війну довелось відкласти посадку.