Україна імпортує сирів учетверо більше, ніж експортує
Зростання імпорту сиру неминуче: поки що його стримує страйк перевізників
06 грудня 2023, 08:00 1934
Українські виробники сиру мають скромні запаси і намагаються утримувати високі обсяги виробництва, що призводить до зростання закупівельної ціни молока-сировини.
Про це повідомляють аналітики «Інфагро».
«У таких умовах собівартість виробництва суттєво збільшується, тому сировари з початку осені фактично щомісяця збільшують ціни на 5%. Можливо, така практика і спрацювала б, якби не існували можливості імпорту, але імпорт точно зростатиме, і тоді заводам вже не потрібна буде «зайва» сировина, навіть якщо вона подешевшає», — пояснюють вони.
Зараз стрімкого зростання імпорту не спостерігається лише через блокування польського кордону. Щойно ця проблема вирішиться, в Україну зразу ж завезуть досить великі обсяги польського (і не тільки) сиру, прогнозують експерти.
«Виробництво сиру останніми місяцями вище, ніж у довоєнному 2021 році, і це пояснюється лише тим, що імпорт поки що менший. Цілком імовірно, що наступного року сироварам доведеться досить суттєво скорочувати випуск своєї продукції», — вважають фахівці.
07 вересня 2026, 07:20343Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20426Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20750На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 08 вересня 2026, 08:41 578
Україна зайшла у мінус на $70 млн у зовнішній торгівлі молочними продуктамиУкраїна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.
- 07 вересня 2026, 12:01 496
Автомобільний агроекспорт збільшився на 12%: половина прямує до ПольщіАвтомобільні пункти пропуску в серпні поточного року забезпечили експорт 325 тис. т агропродукції. Це на 12,4% більше, ніж у липні (289,2 тис. т), і на 23,7% перевищує обсяги аналогічного місяця минулого року.
- 02 вересня 2026, 18:00 572
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 27 серпня 2026, 14:55 647
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 20 серпня 2026, 13:21 1039
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 18 серпня 2026, 12:46 566
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 13 серпня 2026, 10:28 1091
Імпорт молочних продуктів до України за рік зріс на 71%Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.
- 08 серпня 2026, 14:29 933
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 18 червня 2026, 09:20 791
Світові ціни на молочні продукти продовжили падінняІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 червня знизився на 2,8%.