Експорт українського хріну та гірчиці зріс у кілька разів
Споживання соусів у сегменті HoReCa знизилося до 20%
22 листопада 2025, 13:20 1304
У HoReCa споживання соусів знизилося і становить до 20%.
Про це зазначив старший аналітик Pro-Consulting Ярослав Куліковський на конференції VeggiFruits 2025.
При цьому, за його словами, у середньому споживання соусів на 1 особу зросло на понад 5-10%, ніж до війни.
Загалом соуси на українському ринку на 90% представлені саме локальним виробництвом, з невеликою часткою імпорту.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
04 вересня 2026, 07:20116Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20398На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202803День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 02 вересня 2026, 14:56 3696
Фермерам Черкащини дають 15 тис. грн/га за вирощування овочів: стартувало подання заявокЧеркаська область надає фінансову підтримку на безповоротній основі фермерським та сімейним фермерським господарствам, які вирощували у 2026 році овочі борщового набору.
- 26 серпня 2026, 14:25 2607
Запустити виробництво аджики коштує 230 тисяч гривеньВиробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.
- 09 серпня 2026, 09:30 967
У Молдові для HoReCa та сільського господарства знизили ставку ПДВ до 12%Уряд Молдови представив проєкт податкової політики на 2027 рік, який передбачає збереження пільгової ставки ПДВ у розмірі 8% для соціально важливих товарів, а для низки інших категорій, зокрема сільського господарства, HoReCa, сфери розміщення та туризму, — встановлення ставки 12%.
- 08 серпня 2026, 14:29 923
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 08 серпня 2026, 10:24 1366
Lviv Croissants розширюють присутність у США та відкривають перший заклад у КаліфорніїМережа Lviv Croissants у серпні відкриє свій перший заклад у штаті Каліфорнія. Він буде розташований в місті Фер-Оукс поблизу Сакраменто. Заклад матиме площу понад 206 м² і 54 посадкові місця.
- 20 липня 2026, 08:35 830
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 17 січня 2026, 06:18 4887
В Україні стартувало дослідження ринку крафтових виробників харчових продуктівУ межах освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine, організатором якого є онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Уряду Королівства Нідерландів, стартувало дослідження ринку крафтових виробників харчових продуктів України.
- 29 листопада 2025, 08:00 839
Названо основні критерії, якими керуються покупці соусівСпоживачі дедалі більше уваги приділяють терміну зберігання соусів. Це пов’язано, насамперед, із відключеннями електроенергії. Зростає попит серед населення і на нові для України смаки.