Експорт українського хріну та гірчиці зріс у кілька разів

Підприємство почало експорт 10 років тому. Відтоді асортимент і географія постачань значно розширилися. «Починали з невеликого обсягу, а зараз маємо постійні міжнародні контракти», — зазначає комерційний директор фабрики Сергій Семенюк.

За його словами, для виходу на закордонні ринки довелося адаптувати рецептуру продукції під смаки споживачів різних країн. Зокрема, фабрика виготовляє класичний білий хрін, хрін із буряком, вінницьку та діжонську гірчицю зі зміненими смаковими властивостями для окремих ринків.

Особливо активним експорт став після початку повномасштабного вторгнення — продажі за кордон збільшилися втричі. Частка експорту зросла з 5% до 17%. Водночас вихід на ринки ЄС залишається складним через високі вимоги до сертифікації та конкуренцію з місцевими виробниками.

Джерело фото: Суспільне Вінниця