Названо ТОП-5 областей за виробництвом круп
Про це повідомив аналітик «АПК-Інформ» Андрій Купченко, пише AgroTimes.
За його словами, 68% круп в Україні виробляють усього п$ять областей.
Зокрема, найбільшим виробником круп серед областей України є Київщина, яка в 2017 році виробила їх 30,4 тис. т. На другому місці — Хмельниччина (21,5 тис. т), на третьому — Харківщина (19,9 тис. т).
Четверте та п'яте місце серед лідерів з виробництва борошна посідають Дніпропетровщина та Херсонщина, які виробили 19 тис. т круп і 12,9 тис. т відповідно.
Крім цього, значні обсяги круп виробляють Одеська і Тернопільська області — 9,5 тис. т і 9 тис. т відповідно.
14 серпня 2026, 07:201342Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201733Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
10 серпня 2026, 07:2013389Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
- 09 серпня 2026, 08:40 6447
Ціни на раніше бюджетні крупи в Україні зросли через ознаки дефіцитуНа ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.
- 08 серпня 2026, 09:30 2306
Фахівець назвав основні культури, площі під якими за період війни значно зменшилисяУкраїнські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.
- 07 серпня 2026, 13:20 1113
Аналітики порахували витрати на вирощування круп'яних культурАналітики підрахували, що на виробництво основних круп’яних культур (овес, гречка та просо), а також на паливо, добрива, насіння, оплату праці та послуг витрати складають менше 50%.
- 06 серпня 2026, 13:48 994
Україна експортує за кордон на 75% більше горохуЕкспортний потенціал гороху цього сезону прогнозують на рівні 350 тис. т, що на 75% більше за попередній період. Фахівці сподіваються, що можливість постачань до Китаю пожвавить експорт.
- 06 серпня 2026, 09:19 4107
У серпні подорожчає більшість видів круп, найбільше зростання продемонструє гречкаРинок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.
- 05 серпня 2026, 06:17 1629
Площі під круп’яними культурами скорочуються: чи вистачить переробникам сировиниРинок нішевих круп’яних культур в Україні потребує розвитку. Хоч для їх вирощування є значний потенціал, проте площі під низкою культур суттєво зменшені. Причини різні — від погоди до цінових коливань.
- 29 липня 2026, 15:23 1769
Для стабільності на ринку гречка повинна коштувати не більше 35 грн/кгСобівартість гречки становить не більше 12-15 грн/кг, а ціна крупи в магазинах повинна бути не більше 35 грн/кг. Тоді всі її купуватимуть, і настане стабільність.
- 22 липня 2026, 06:11 1379
Іван Шилов: Люди, які вирощують зерно, випікають хліб і стоять на сторожі продовольчої безпеки країни, мають особливу цінністьПідприємство «Білоцерківхлібопродукт» відоме всім фахівцям борошномельної та круп'яної галузей, адже частина з теперішніх спеціалістів і керівників найбільших виробничих потужностей — вихідці саме звідси. Це підприємство раніше готувало фахівців для всіх українських млинів.
- 28 листопада 2025, 13:20 1298
У новому сезоні переробка сої сягне 54%У 2025/26 МР частка переробки сої зросте до 54% від загальної пропозиції. Попри те, що показники ще не дотягують до рівня соняшнику, ринок поступово рухається в бік більш глибокої переробки.
- 29 серпня 2025, 13:23 1332
Україна вдвічі збільшила експорт бобових до ТуреччиниУкраїна є активним постачальником бобових культур до Туреччини і збільшила обсяги їх постачання у 2024 році до $45,8 млн, що складає 8,6% від загального імпорту Туреччини та удвічі перевищує показник 2023 року.