Про це AgroPortal.ua розповіла представник сільськогосподарського дорадчого центру «Фермерська країна» Наталія Табінська.
«Що заважає споживачам великих міст отримувати систематично локальні продукти від місцевих фермерів у свої домівки? Це логістика, а також складністю залишається організація взаємовідносин між споживачами та фермерами. Не всі фермери готові (за браком часу та ресурсів) активно включатися в онлайн-продажі, коли на часі посівна чи інші поточні виробничі процеси, а зазвичай коло працівників фермерського господарства обмежується сім’єю», — говорить Наталія Табінська.
За її словами, вихід із цієї ситуації — це кооперація, яка може вирішувати організаційні процеси, забезпечити передпродажну підготовку та доставку продукції до споживачів без посередників.
«Ми знайшли однодумців і зараз формуємо кооператив саме з виробників локальної сільгосппродукції, щоб наступним кроком стала організація всіх процесів доставки від виробника фермерської продукції до кінцевого споживача. На початку кооператив об’єднає 30 локальних виробників», — зазначає Наталія Табінська.
Також дорадчий центр подаватиме заявки на різні міжнародні конкурси та гранти, аби підтримати та пришвидшити реалізацію цього проєкту.
Долучитися до «Фермерська країна»
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua