У Німеччині виробництво замінників м'яса зросло на 17%
Клітинна курятина пройшла перевірку на безпеку в США
20 листопада 2022, 16:00 4108
Управління з продовольства і медикаментів США (FDA) визнало безпечним штучне м'ясо від компанії Upside Foods, вирощене з клітин курки у лабораторії.
Відповідне повідомлення оприлюднили на сайті управління.
Зазначається, що рішення поки не означає дозвіл на вільний продаж продукції, але є кроком на шляху до нього.
Експерти повідомили, що ретельно перевірили дані про весь виробничий процес і матеріал для вирощування м'яса та дійшли висновку, що на цьому етапі у них більше немає питань стосовно безпеки. Але перш ніж штучна курятина потрапить на прилавки американців, компанії ще слід пройти низку перевірок Службою безпеки та інспекції харчових продуктів США.
Водночас FDA заявили про готовність співпрацювати і з іншими виробниками культивованого м'яса та повідомили, що паралельно вже ведуть переговори з кількома з них, зокрема компанією, яка вирощує з клітин морепродукти.
Для довідки: компанія Upside Foods займається вирощуванням м'яса без тварин, використовуючи лише їхні клітини, ще з середини 2010-х років. Їхнє м'ясо, як і жодне інше зі штучно вирощених, ще не отримало дозвіл на продаж у США.
18 вересня 2026, 07:20159CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201605На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20644У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 10 вересня 2026, 19:00 880
Бразилія витіснила Канаду з топ-3 світових експортерів свининиБразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.
- 29 серпня 2026, 13:17 867
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 28 серпня 2026, 10:25 1114
Українські виробники ягід нарощують експорт до ЄС та СШАУкраїнські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.
- 26 серпня 2026, 19:00 936
США та Канада вступили в новий етап торгової війниКанада 25 серпня 2026 року запроваджила імпортні мита на товари із США на суму близько $20 млрд.
- 08 жовтня 2025, 16:51 1423Європарламент заборонив м'ясні назви для рослинних альтернатив
Європейський парламент сьогодні, 8 жовтня, ухвалив заборону на використання назв «бургер» і «стейк» для рослинних продуктів.
- 10 серпня 2025, 16:00 1798
У Німеччині скасували провегетаріанську політикуУ Німеччині Міністерство сільського господарства повернуло м'ясо в меню офіційних заходів, скасувавши провегетаріанську політику своїх попередників.
- 30 березня 2025, 06:26 5822
Біотехнології, роботизація та ШІ: рейтинг найбільш інноваційних компаній в агроСучасне сільське господарство стоїть перед викликами, що вимагають не лише підвищення ефективності виробництва, а й довгострокової відповідальності за екосистеми. Інноваційні аграрні компанії 2025 року впроваджують технології, які забезпечують сталість, підвищують продуктивність і сприяють продовольчій безпеці.
- 14 березня 2025, 19:00 4331
Лабораторне м’ясо та молочні продукти через два роки стануть реальністюБританські споживачі можуть побачити у продажу м’ясо та молочні продукти, вирощені в лабораторії, вже протягом двох років. Управління з питань харчових стандартів Великої Британії (FSA) запустило спеціальну програму, що має прискорити їхнє регулювання та вихід на ринок.
- 08 жовтня 2024, 12:00 1840
Суд ЄС визнав, що вироби з рослинного м'яса можуть мати традиційні назвиСуд Європейського Союзу постановив, що харчові продукти рослинного походження можуть продовжувати продаватися та рекламуватися з використанням термінів, які традиційно асоціюються з м’ясом, якщо чітко вказано їх склад.