У виробництві фруктів в Україні переважають яблука. На них припадає майже 60% загального обсягу вирощування фруктів та ягід у 2023 році.
Про це йдеться у звіті, підготовленому Центром дослідження продовольства та землекористування при Київській школі економіки (KSE) у співпраці з Мінагрополітики.
Як зазначається, помітна частка виробництва яблука зосереджена в західно-центральній (Вінницька, Хмельницька та Тернопільська області) та західній частинах України (Чернівецька, Львівська та Закарпатська області).
Другим основним українським фруктом за обсягами виробництва є вишня.
«До початку повномасштабного вторгнення росії Україна була другим за величиною світовим виробником вишні, перемістившись на третє місце у 2022 році. Загалом наслідки повномасштабного вторгнення росії відображаються у помітному скороченні площ насаджень у південно-східній частині України, а саме в Херсонській, Запорізькій, Донецькій, Луганській та Миколаївській областях», — зазначають аналітики.

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Гуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.

Три гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Щоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.

12,4 млн українців (включно з неповнолітніми) самостійно вирощують картоплю для власного споживання.