Незначне зростання цін на гречку цьогоріч підтримає галузь і дозволить зберегти посівні площі цієї культури наступного року.
Таку думку висловила керівниця аналітичного відділу асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Світлана Литвин у коментарі УНІАН.
За попередніми оцінками, у 2025 році вдасться зібрати 96 тис. т гречки, що становить 85% валового збору попереднього року. Скорочення валового збору відбулося як через зменшення посівних площ, так і зниження врожайності.
Попри відчутне скорочення, цього обсягу вистачить, щоб задовольнити внутрішню потребу в цьому продукті. До початку війни загальний фонд споживання становив близько 120 тис. т. Зараз фіксується скорочення населення через вимушену міграцію та окупацію українських територій, тому і скорочується загальний фонд споживання.
Хоч внутрішні ціни й будуть зростати, але це матиме допоміжний ефект для галузі, адже однією з причин зменшення посівів під цією культурою якраз і є низька ціна на гречку.
«Уже зараз можна фіксувати зростання ціни на гречку, і вона знаходиться на рівні 40 грн/кг. Можливе ще незначне зростання на 7-10%. Однак таке зростання буде мати й позитивний ефект, оскільки аграрії, отримуючи справедливу ціну, наступного року збережуть або збільшать посівні площі під культурою. Це, своєю чергою, забезпечить достатню пропозицію на ринку та комфортну ціну для споживачів наступного року. В протилежному випадку — скорочення посівних площ, зменшення пропозиції та зростання цін», — підсумувала Світлана Литвин.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Обсяг експорту основних груп агропродовольчої продукції з України становив близько 2,15 млн т, що на 41,5% менше, ніж у липні, коли було експортовано 3,67 млн т.

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» та агенція UCABevent представили програму LFM 2026 – XVII Міжнародної конференції «Ефективне управління агрокомпаніями», яка відбудеться 8 вересня 2026 року в Києві.

Альтернативна логістика через Польщу та інші країни ЄС не повинна розглядатися лише як екстрений запасний варіант, а має бути довгостроковою метою.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Виробнича собівартість основних сільськогосподарських культур цьогоріч зросте на 14-17%, зокрема пшениці на 14%, кукурудзи — 17%, соняшнику — 16%.

Олія соняшникова, кукурудза, пшениця, соєві боби та м’ясо птиці увійшли до топ-5 агропродуктів за експортною виручкою у 2025 році.

Зростання цін на соняшникову олію передусім обумовлено меншим урожаєм насіння соняшнику, однак ситуацію ускладнюють обстріли інфраструктури та скорочення експорту.