Соя потребує опадів. Озвучені агротехнологічні стратегії порятунку
Амарант потребує майже удвічі менше вологи, ніж пшениця
23 серпня 2024, 15:31 2676
Амарант — це одна з найбільш посухостійких культур, які вирощуються в Україні. Більш стійке лише зернове сорго.
Про це розповів фермер з Дніпропетровщини Олександр Дуда виданню «Куст».
«Вимірюють це за допомогою транспіраційного коефіцієнту. У амаранта він становить 270 л води для створення 1 кг вегетативної маси. Для прикладу, у пшениці коефіцієнт складає 450-500 л», — уточнив він.
Олександр Дуда зауважив, що амарант також має С4-фотосинтез, тобто у спекотні дні не припиняє свій розвиток. А от, наприклад, соя та соняшник зупиняють фотосинтез і страждають від високої температури.
Він уточнив, що амарант використовують як крупу, олію, борошно, пластівці, фіточаї, також у косметиці та лікарських засобах. Його насіння та зелень за вмістом білка перевищують більшість їстівних культур.
«Крім того, вирощування амаранту іноді комбінують із розведенням курей, дозволяючи їм пастись на полі. Це дає природне добриво, а лікарські властивості рослини безпечно замінюють антибіотики для птахів», — додав Олександр Дуда.
09 жовтня 2026, 07:20886Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
07 жовтня 2026, 07:201494Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20902Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
- 09 жовтня 2026, 16:01 1420
Стале фермерство: у навчальному курсі британські фермери діляться досвідомУкраїнських аграріїв, фермерів, студентів і агроконсультантів запрошують на безкоштовний онлайн-курс «Стале фермерство: технології, прибуток, інновації». Програма поєднує передові технології, світовий досвід і готові практичні рішення для зростання ефективності господарства.
- 09 жовтня 2026, 12:45 739
Через посушливу погоду фермери недоотримали урожай артишокуНа ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.
- 09 жовтня 2026, 07:20 887Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
Зміна клімату поступово змінює географію вирощування сільськогосподарських культур. У Великій Британії фермери вже експериментують із культурами, які раніше вважалися непридатними для місцевого клімату, зокрема чаєм і канталупами.
- 08 жовтня 2026, 08:37 510
Аграрії переорієнтовуються на просо за несприятливих весняних умовДинаміка посівних площ проса в Україні протягом останніх років характеризується значною волатильністю.
- 29 вересня 2026, 06:07 8046
Від виснаження до достатку: як правильно інвестувати в ґрунт для підвищення його родючостіУ процесі сільськогосподарського використання з часом відбувається виснаження ґрунту, а оскільки цей ресурс обмежений, відновлення родючості повністю залежить від правильної роботи з ним. Українські аграрії дедалі частіше залучають у своїх практиках методи покращення стану ґрунту: зменшують інтенсивність обробітку, висівають покривні культури, вносять органічні добрива та використовують біопрепарати.
- 16 вересня 2026, 14:25 1905
Науковець назвав три фактори, які визначають економіку поляУсі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.
- 26 липня 2025, 15:28 2882
Від бур’яну до суперфуду: у Кенії бум на місцеві овочіЩе зовсім недавно їх вважали «їжею бідняків» або навіть бур’янами, а сьогодні ж місцеві листові овочі Кенії, під загальною назвою кієньєджі, перетворюються на справжній гастрономічний скарб. Їх подають у ресторанах, купують на ринках і цінують за смак, користь і органічність.
- 23 липня 2025, 14:46 3961
МХП пожнивно сіє амарантАгрохолдинг МХП проводить роботи із сівби амаранту.
- 29 червня 2025, 10:25 2369
Близько 50% амаранту, який вирощується в Україні, йде на експортЯк правило, стабілізаційні ціни на амарант протягом року не змінюються та корелюють із закупівельною ціною. Наприклад, якщо на наступний рік закупівельна ціна амаранту зросте, відповідно, на певний відсоток підвищиться і ціна реалізації на переробних підприємствах.
- 19 квітня 2025, 08:00 38979
В Україні шукають фермерів для закладання пілотних посівів чіаНа випробуванні Харківської селекційної станції зараз перебуває насіння чіа, селекційоване фермерським господарством Amarant Bio. Після реєстрації новий сорт зможе використовуватися для промислового вирощування в Україні.