Про це розповів представник компанії «Агролідер» Олександр Назаришин під час конференції «Нішеві культури. Проблеми та перспективи», організованою ГК «Про Агро Груп».
«У фермерів ми закуповуємо гірчицю, переробляємо і експортуємо нут, сочевицю, льон, але головною експортною культурою для нас є квасоля. Експортуємо нішеві культури в 15 країн ЄС, Америку, Канаду, країни Близького Сходу та Африки. Для розширення експортних позицій ми запровадили програму підтримки для фермерів з вирощування цієї культури. Минулорічний врожай квасолі компанія купувала в сільгоспвиробників за ціною $500 за тонну білої квасолі та в межах $800 — за кольорову», — зазначає Олександр Назаришин.
За його словами, витрати на 1 га квасолі за умов дотримання технології складають до $500. При цьому потенціал врожайності білої квасолі складає 4 т/га, а кольорової — 3 т/га.
«Фермери даремно бояться вирощувати квасолю, по технології і збиранню вона подібна до сої. Але при цьому врахуйте, що за останні 7 років на цю культуру не було просідання ціни, тобто вона зараз є най рентабельнішою з бобових», — зазначає Олександр Назаришин.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

Учасники AgroFoodSummit, який наприкінці вересня відбувся у Мерсіні (Туреччина) за організації Української бобово-соєвої асоціації, відвідали найбільшого експортера та переробника бобових культур - компанію Arbel. Відвідувачі побачили як створюється продукція: від сировини через переробку та підготовку до відправлення на міжнародні ринки.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» планують створити агротуристичний центр. Однією з локацій буде демонстраційний майданчик, де можна буде показувати вирощування нішевих культур.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.

Серед трьох найбільш поширених у світі бобових культур — сочевиці, нуту та гороху — Україна є помітним гравцем лише на гороховому ринку. Але з експортом агропродукції зараз непросто, хоча йдеться про невеликі обсяги: у 2026/27 маркетинговому році на експорт очікується 600 тис. т українського гороху. Проблема не лише в заблокованих морських шляхах, а й у постійних атаках на інфраструктуру та судна, тому для відновлення логістики у потрібних обсягах знадобиться чимало часу.

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.

Квасоля залишається однією з перспективних нішевих культур для українських виробників, однак навколо її вирощування досі існує чимало міфів — від потреби в азотних добривах до стійкості до спеки, заморозків і хвороб.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.

17 жовтня 2025 року в Києві відбудеться Ukrainian Livestock Summit — ключова платформа, яка щороку об’єднує професіоналів, щоб обговорити головні тренди, виклики та можливості для розвитку тваринництва в Україні.

6 червня 2025 року відбудеться Agro Ukraine Summit — велика міжнародна агроподія, яка об'єднає всіх ключових стейкхолдерів аграрного та продовольчого секторів України.