Крафтова майстерня джемів та соусів Your Jam, яка знаходиться у селі Сокирна на Черкащині, збудували повноцінне мінівиробництво та придбали професійне обладнання.
Про це у своєму Instagram розповідають засновники бренду — подружжя Світлани Устименко та Ярослава Стеценка.
За їхніми словами, оновлення цеху дозволило підняти якість продукції на новий рівень. Цього сезону майстерня планує виготовити та реалізувати більше 10 тис. банок продукції, а це вдвічі більше, ніж за весь час роботи підприємства.
«Ми також оновили асортимент! Занурившись у виробничий процес, ми тестували нові смаки, шукали цікаві поєднання, займались магією. І тепер готові повернутись із новими соусами та джемами. А ще тепер нашу продукцію можна придбати на Rozetka та в офлайн-магазинах», — йдеться в дописі.
? Соуси та джеми Your Jam входять до «Неймовірної крафтової торбини» — платформи, де об'єднані українські виробники крафтової продукції.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Дніпропетровський бренд «Медуниця» цього сезону отримав близько 100 кг коріандрового меду. Цей напрям господарство почало розвивати лише торік, однак незвичний продукт уже має попит серед споживачів.

Діючий масложировий комбінат повного циклу переробки соняшнику потужністю до 200 тонн на добу виставили на продаж у Самарському районі Дніпропетровської області.

Представники мікро-, малого та середнього бізнесу за минулий тиждень у межах державної програми «Доступні кредити 5-7-9%» отримали 772 пільгові кредити на загальну суму 2,6 млрд грн.

Виробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.

ТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.

Крамничка крафтової продукції «Шпайз» була заснована на Закарпатті наприкінці листопада 2022 року. В основі ідеї цієї справи була любов до крафту.