Святкове застілля до Дня подяки, який у США відзначають сьогодні, 28 листопада, обійдеться дешевше, ніж торік.
Про це свідчать результати опитування Американської федерації фермерських бюро (AFBF), пише DairyNews.
Так, вартість класичної вечері на 10 осіб знизиться на 5% порівняно з 2023 роком і складе $58,08, хоча вона залишається на 19% вищою, ніж п'ять років тому.
Опитування AFBF, яке проводиться вже 39-й рік поспіль, відстежує ціни на основні продукти до Дня подяки, такі як індичка, начинка та інгредієнти для пирогів у всіх 50 штатах і Пуерто-Рико.
Дослідники з’ясували, що на сім продуктів, зокрема індичку, солодку картоплю, заморожений горошок і незбиране молоко, ціни знизилися. Водночас чотири продукти — булочки, журавлина, вершки та фарш — подорожчали. Для тих, хто додає до святкових страв шинку, картоплю та зелену квасолю, розширений набір коштує $77,34, що відображає різке зниження ціни на 8,7% порівняно з минулим роком.
Індичка, яка є центральним продуктом більшості страв на День подяки й становить близько 43% вартості вечері, цього року подешевшала на 6%. Зниження відбувається попри скорочення виробництва індичатини на 6% у 2024 році, що є найнижчим показником з 1985 року.
Вартість обіду на День подяки значно відрізняється в різних регіонах США, причому домогосподарства на заході платять найбільше — $67,81 за класичну страву, що на 15% більше, ніж в інших регіонах. На противагу цьому покупці з півдня мають найнижчі витрати — $56,81, а північний схід і середній захід йдуть з невеликим відривом. Що стосується розширених варіантів харчування, регіональні відмінності зберігаються: західні домогосподарства витрачають понад $94 порівняно з $81-83 в інших регіонах.

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Анастасія Дмитрів почала досліджувати пробіотики ще під час студентської наукової роботи. Через кілька років її розробка перетворилася на бізнес — виробництво заквасок, йогурту та желейок із пробіотичною композицією Valoria на Львівщині. Нині компанія шукає партнерів для масштабування та готується до виходу на ринки ЄС.

Усі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.

Уряд спільно з Радою національної безпеки та оборони вживає низку невідкладних заходів, спрямованих на безперебійне забезпечення українців продуктами харчування, ліками й іншими необхідними товарами.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Споживчі ціни в Україні у серпні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,1% (у липні показник складав 7,7%).

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Компанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Столичний заклад Milk Bar до Дня Києва, який цьогоріч відзначатимуть 31 травня, представив тематичні десерти, натхненні одним із головних символів міста — каштаном.

Українські компанії дедалі частіше звертаються до вишивки не лише у День вишиванки, а й для створення корпоративного одягу, сувенірів, аксесуарів та індивідуальних виробів із символікою бренду. У таких замовленнях традиційні орнаменти поєднуються із сучасним дизайном, а вишивка стає елементом корпоративної культури.